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저녁노을

제철음식 무생채, 먹음직스럽게 색깔 내는 비법

1인분 10분 이내 초급
[주재료]
▶ 재료 : 무 1/4개, 고춧가루 2숟가락, 멸치액젓 1숟가락, 매실 엑기스 3숟가락, 깨소금, 참기름, 소금, 마늘 약간
조리순서Steps
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무는 곱게 채를 썰어 소금간을 해둔다.
채 썬 무는 물기를 제거한다.
꽉 짠 물을 버리지 말고 그 물에 모든 양념을 넣어 버무려둔다.
조물조물 무쳐준 뒤 썰어둔 대파를 넣어준다.

등록일 : 2015-03-02 수정일 : 2017-06-30

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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