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얌얌공주

두릅볶음

두릅볶음

재료:

두릅8뿌리, 콩나물1줌, 죽염, 고추기름약간

양념: 두반장1/2큰술, 흑임자약간, 설탕약간, 참기름약간,채수1/2컵

만드는 법:

1. 두릅은 소금을 넣은 뜨거운 물에 데쳐서 먹기 좋은 포기로 잘라준다

2. 콩나물은 꼬리와 머리를 제거해준다

3. 달구어진 팬에 콩나물을 볶아주다 두릅을 넣어 볶아주고

두반장과채수 , 설탕, 참기름으로 볶아주고 흑임자로 마무리 해준다

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등록일 : 2008-05-06 수정일 : 2008-05-06

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