Logger Script
7,152
상품목록
main thumb
봉틀맘

무밥 만들기

오늘은 반찬이 필요 없는 밥 무밥 만들어봤어요. 저렴한 식재료인 무를 넣어서 소화도 잘 되고 반찬이 필요 없는 메뉴라 더 좋아요~ 무밥 만들기도 아주 쉽거든요. 무밥 만드는법 알려드릴게요
3인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
쌀은 30분 정도 불려주세요.
쌀은 오래 불리면 맛없거든요. 무채 썰어서 준비했고요. 무에서 수분이 나오기 때문에 물을 적게 넣어주시는 게 좋답니다.
냄비에 불린 쌀 넣어줬고요. 무에서 수분이 나오기 때문에 평소 밥 물보다적게 넣어주세요.
쌀 위에 무채 올리고 다시마도 넣어주세요. 다시마 넣어주면 윤기도 나고 감칠맛이 나서 훨씬 더 맛있어지거든요.
이제 무밥 불에 올려줘야겠죠.
무밥은 센 불에서 끓이다가 끓기 시작하면 약한 불로 낮춰서 8분 정도끓여준 뒤 뜸 들이고 열어주면 된답니다. ( 물론 쌀의 양이 많아지면 조리시간 더 늘려야겠죠.)
달래 넣고 양념장 만들어줬어요. 달래 없으면 부추도 좋아요.
뜸 들인 뒤 열어봤더니 밥이 차진 게 아주 잘 됐네요.
그릇에 담아 달래 양념장 올려서 내놓으면 맛있는 무밥이 된답니다.

등록일 : 2015-02-25 수정일 : 2015-05-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피