Name: 굴비 덮밥
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 굴비; 양파; 파프리카; 밀가루; 카레가루; 물 150ml; 간장 2큰술; 매실청 1큰술; 후추가루 약간; 생강가루 약간; 건새우 6마리; 건다시마 2장; 월남고추 5개

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,660

시연성연맘

굴비 덮밥

영광법성포 보화굴비로 굴비덮밥을 만들어 봤어요. 양배추랑 어린잎채소 등을 함께 넣어 비벼 먹어야 더 맛날텐데 아쉽게도 집에 있는 채소라고는 양파와 파프리카 뿐이더라구요. 그래도이것만으로도 충분히 맛이 좋네요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[비빔양념장]

물
150ml 구매
간장
2큰술 구매
매실청
1큰술 구매
후추가루
약간 구매
생강가루
약간 구매
건새우
6마리 구매
건다시마
2장 구매
월남고추
5개 구매

노하우

조리순서Steps

양념장 재료를 넣고 바글바글 끓여 주세요.

센불에서 끓기 시작하면 중불로 조절하고 약 5분간 더 끓여 준 후 양파와 파프리카 채썰어 넣어 한소끔 다시 끓여주세요.

덮밥을 만들기 위해서 굴비를 다듬어야겠지요. 비늘을 벗겨준 후 꼬리부분과 머리부분을 제거해 주세요.

그리고 굴비의 등부분에 칼집을 내서 절반으로 잘라줍니다. 가시가 남아있다면 제거해 주시구요.

밀가루와 카레가루를 섞어 굴비의 한쪽면에만 살짝 묻혀주세요.

달궈진 팬에 기름을 두른 후 노릇노릇하게 구워 줍니다. 구워낸 굴비는 키친타올위에 올려 기름기를 제거해 주셔야 담백하게 드실 수 있어요.

따뜻한 밥 한공기를 준비하고 그 위에 고소한 버터 1조각과 굴비구이를 올려 줍니다. 그리고 이렇게~ 양파와 파프리카를 넣어 끓여낸 간장양념을 적당량 부어 비벼 드시면 되요.

굴비덮밥 관련 상품

등록일 : 2015-01-29 수정일 : 2016-02-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

시연성연맘

http://blog.naver.com/qkrhd78

깐풍만두 맛보장 레시피

1

깐풍만두 전분가루 없이도 맛있는 소스만들기

고래언니

4.9(69)
2

중식의 대가 이연복 쉐프 깐풍만두 초간단 레시피

뽀유TV

4.9(66)
3

달콤짭쪼롬한 양념이 찰싹 달라 붙은 깐풍만두 만들기!

만개의레시피

4.8(39)
4

깐풍만두

시크제이맘

4.8(32)

나물 맛보장 레시피

1

된장으로 무친 미나리 나물

쟁이

4.9(24)
2

【미세먼지에 좋은】향긋한 미나리나물 만들기~

조밍키♥

5.0(8)
3

고사리나물 들깨가루 넣고 더 맛있게

요리쿡조리쿡

4.9(8)
4

들깨국물 자작한 머위대 나물 만드는법

윤

4.7(7)

소고기국 맛보장 레시피

1

한우로 끓이는 얼큰한 경상도식 소고기국

으뇽2

4.9(100)
2

경상도식 소고기국 만들기~

조밍키

5.0(21)
3

얼큰하고 시원한 소고기국만들기!! 초간단레시피!!!

강철새잎

4.9(12)
4

맑은 소고기국, 소고기 양지탕 진짜 맛있어요!!

요리하는러라

5.0(10)

꼬막무침 맛보장 레시피

1

꼬막무침 삶는방법부터 양념장까지 완벽하게!!

뚱이네♡

4.9(262)
2

엄지네포장마차스타일~꼬막무침.그리고 꼬막비빔밥.

봉자바리

4.9(257)
3

꼬막무침 만드는 법 진짜 밥도둑이야~

남먀

4.9(121)
4

입에 착착 붙는 탱탱쫄깃한 제철 꼬막무침 만들기

0오늘도맑음0

4.9(45)

간장떡볶이 맛보장 레시피

1

소시지 간장떡볶이 - 떡국떡 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(196)
2

아이 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(153)
3

10분만에 뚝딱~ 간장기름떡볶이 웅떡웅떡

꽃청춘이주부

4.9(97)
4

간장떡복이 - 간장떡볶이 만드는 법

시크제이맘

4.9(88)

부추김치 맛보장 레시피

1

부추김치

여우줌마

5.0(95)
2

밥도둑 부추김치! (경상도식)

이경희 (Audrey)

4.9(73)
3

간단하게 부추김치 담그기

탁주부

4.9(69)
4

♥부추김치♥만드는법

빛날썬

5.0(16)

김치국 맛보장 레시피

1

시원한 김치국 끓이기

밥차리라

5.0(23)
2

어묵김칫국

여우줌마

5.0(16)
3

시원하고 칼칼한 김치국

815요리사랑

5.0(13)
4

시원한 묵은지 김치국♡

현이민이아빠

4.6(11)

스크램블에그 맛보장 레시피

1

입에서 살살 녹는 부드러움! 백종원 호텔식 스크램블에그 레시피

뽀유TV

4.9(40)
2

백종원표 스크렘블 에그 - 부드러움이 남다른 스크렘블에그

밥심은국력

4.7(12)
3

토마토스크램블에그

요리쿡조리쿡

4.4(7)
4

[간단아침메뉴] 백종원 에그스크램블 스크램블에그

꽃청춘이주부

4.6(7)

닭다리스테이크 맛보장 레시피

1

닭다리살 스테이크 만드는 법, 술안주로도 좋고 밥 반찬으로도 좋은 닭다리살 요리

뽕림이

5.0(98)
2

닭다리살 스테이크

시크제이맘

5.0(38)
3

백종원 소금구이 닭다리 스테이크

시크제이맘

4.9(16)
4

마요네즈 닭다리 스테이크 / 치킨 스테이크 만들기 (간단, 황금 레시피, 만드는 법, 다이어트, 요리, 집들이)

원슐랭가이드

5.0(12)

고구마스프 맛보장 레시피

1

달달하고 고소한 고구마 스프 (With 크루통)

말랑이뽀

4.9(33)
2

브로콜리 고구마스프 만들기

과일짱

4.8(12)
3

고구마죽 고구마스프 초간단레시피

쉬운집밥요리

5.0(8)
4

단호박 고구마 스프

lee쉐프

5.0(6)

굴비 덮밥

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피