Name: 매생이 굴죽
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 매생이 적당; 쌀 1컵; 굴 적당; 소금; 참기름

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17,283

과일짱

매생이 굴죽

칼슘과 철분이 풍부해 골다공증에도 좋고 성장기 어린이 발육촉진에도 좋은 매생이로 부드럽고 맛있는 죽을 만들어볼까합니다~

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

매생이
적당 구매
쌀
1컵 구매
굴
적당 구매

[양념]

소금
구매
참기름
구매

노하우

조리순서Steps

쌀의 양은 식구수에 따라 준비해주세요.

굴도 준비했고요.

오늘의 메인 식재료~ 매생이~

매생이는 물에 풀어지면 양이 늘어나므로 넓은그릇에 담고 흐르는물에 살살 흔들어 씻어주세요~

체에받혀 물기를 빼주시고 그냥 넣고 끓여도 되고 먹기좋은 크기로 잘라주는것도 좋습니다.

달구어진 냄비에 참기름을 두르고 불린쌀을 볶아주세요~

쌀이 투명하게 볶아지면 물을 넣어주세요~

은근한 불에서 수저도 잘 저어가면서 끓여주다가 쌀이 어느정도 퍼졌다 싶을때 매생이를 넣어주세요.

굴도 넣어줍니다.

굴이 익을정도로만 끓으면 소금으로 간을 하고 불을 끄심 되네요~

바다내음 물씬나는 매생이 굴죽 완성~

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등록일 : 2015-01-14 수정일 : 2015-05-31

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요리 후기 3

박a 2019-01-30 06:57:12

감사함니다 서툰솜씨 따라해서 잘먹었슴니다

2020-10-31 06:49:08

간단하게 잘 따라만들어 먹었어요!

구아재 2020-02-04 23:26:52

잘해먹었어요 감사

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