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과일짱

매생이 굴죽

칼슘과 철분이 풍부해 골다공증에도 좋고 성장기 어린이 발육촉진에도 좋은 매생이로 부드럽고 맛있는 죽을 만들어볼까합니다~
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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쌀의 양은 식구수에 따라 준비해주세요.
굴도 준비했고요.
오늘의 메인 식재료~ 매생이~
매생이는 물에 풀어지면 양이 늘어나므로 넓은그릇에 담고 흐르는물에 살살 흔들어 씻어주세요~
체에받혀 물기를 빼주시고 그냥 넣고 끓여도 되고 먹기좋은 크기로 잘라주는것도 좋습니다.
달구어진 냄비에 참기름을 두르고 불린쌀을 볶아주세요~
쌀이 투명하게 볶아지면 물을 넣어주세요~
은근한 불에서 수저도 잘 저어가면서 끓여주다가 쌀이 어느정도 퍼졌다 싶을때 매생이를 넣어주세요.
굴도 넣어줍니다.
굴이 익을정도로만 끓으면 소금으로 간을 하고 불을 끄심 되네요~
바다내음 물씬나는 매생이 굴죽 완성~

등록일 : 2015-01-14 수정일 : 2015-05-31

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

박a 2019-01-30 06:57:12

감사함니다 서툰솜씨 따라해서 잘먹었슴니다 

2020-10-31 06:49:08

간단하게 잘 따라만들어 먹었어요! 

구아재 2020-02-04 23:26:52

잘해먹었어요 감사 

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