Name: 닭가슴살 말이
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭가슴살 2덩어리; 스트링치즈; 고구마; 김치 (다진것); 데리야끼소스; 케찹; 물 2큰술

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18,032

귀염이

닭가슴살 말이

손님초대요리로 좋은 닭가스말이 찜 만들어볼게요~

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

닭가슴살 2덩어리를 준비한후 닭들 넓게 펴주기 위해서 두께를 반으로 갈라준다음 고기망치를 이용해서 넓게 펴주었어요. 여기서 가장 중요한 것은 고기를 최대한 얇게 균일하게 펴주는게 중요해요~

고기를 재워주는 동안 고구마를 쪄주세요.

익은 고구마는 으깨준다음

닭가슴살-으깬고구마 -스트링치즈 닭가슴살-으깬고구마- 슬라이스 치즈-다진김치를 넣고.. 김밥말듯이 말아준다음 종이호일로 싸주었어요.

찜솥에 채반을 올려준다음 물을 1컵 반정도 부어주고 닭가슴살 말이를 올려준다음 압력솥에 뚜껑을 닫은후 쪄주었어요.

닭가슴살말이가 쪄지는 동안 소스를 만들어 보았어요. 소스라고 해서 별건없구요. 케찹1과 데리야끼소스1 물2을 넣어서 살짝 끓여주었어요.

체반에 물을 받힌다음 종이호일에 만 닭가슴살을 20분 정도 쪄주세요.

잘 익힌 닭가슴살말이를 한김식힌후 잘라주었어요.

완성된 닭가슴살 말이는 썰어준다음 소스를 뿌려주면 완성이에요.

닭가슴살말이 관련 상품

등록일 : 2015-01-07 수정일 : 2015-05-30

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레시피 작성자About the writer

귀염이

http://blog.naver.com/200041719

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