Name: 마죽 만드는법
Yield: 1 servings
Ingredients: 마 100g; 쌀 1/2컵; 다시마; 물 3컵; 참기름 1t

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노란장미

마죽 만드는법

부드러운 식감으로 소화에도 좋고 기운을 돋게 해준다는 마죽을 만들어 보았어요.

1인분 초급

재료Ingredients

[재료]

마
100g 구매
쌀
1/2컵 구매
다시마
구매
물
3컵 구매
참기름
1t 구매

노하우

조리순서Steps

마는 알레르기가 생길 수 있으니 일회용 장갑을 끼고 씻어 필러로 껍질을 벗긴다 강판에 입자있게 거칠게 간다. 금속강판은 피해주세요~

다시마는 물에 불려두고 쌀도 불려요~

불린쌀은 쿠커에 참기름을 넣고 투명해 지도록 달달 볶는다 눌어붙지않게 다시마 물을 조금 첨가해서 볶아도 좋아요~

다시마 물을 붓고 쌀알이 퍼지게 끓여요~ 중간 중간 나무 주적으로 저어주세요~ 죽이 다 퍼지면 갈아놓은 마를 넣고 한번 더 끓인다~! 마치~ 계란 흰자 같다지요~

죽이 다 퍼지면 갈아놓은 마를 넣고 한번 더 끓인다~! 마치~ 계란 흰자 같다지요~ 김, 통깨를 얹어요~ 따로 간을 안하고 반찬하고 먹기 좋네요~ 참기름이나 참기름 간장으로 비벼도 좋구요~

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등록일 : 2015-01-05 수정일 : 2015-04-04

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#마 #마죽 #유산균 #장운동 #변비 #장건강 #대장암 #원기회복 #소화가 #잘되는 #아이장튼튼 #혈액순환 #혈액순환 #개선

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