Name: 얼그레이 마들렌
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 박력분 100g; 아몬드가루 20g; 베이킹파우더 2g; 포도씨유 40g; 달걀 2개; 올리고당 20g; 설탕 30g; 얼그레이 티백 1개 (4g)

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,262

알럽머핀

얼그레이 마들렌

홍차향이 향긋하게 나는 얼그레이 마들렌입니다.

6인분 이상 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

박력분과 아몬드가루, 베이킹파우더는 미리 두어번 체 쳐 놓아주세요. 믹싱볼에 달걀, 설탕, 올리고당, 포도씨유를 넣고 잘 섞어주세요.

여기에 미리 체 쳐 둔 가루류를 넣어 섞어주세요.

섞은 반죽에 얼그레이 티백을 잘라 찻잎만 넣어주세요. 만일 찻잎이 너무 거칠다면 블렌더에 한 번 갈아주시면 됩니다.

잘 섞은 반죽은 랩을 씌워 냉장실에서 30분간 휴지시켜 주세요.

반죽의 휴지가 끝나갈 무렵 마들렌 틀에 포도씨유를 골고루 잘 발라주세요.

반죽을 틀의 80% 정도가 되도록 넣어주세요. 그런다음 기포를 빼기 위해 틀을 잡고 바닥에 탕탕 내리쳐주세요.

160도로 예열한 오븐에서 12분 정도 구워주세요.

오븐

얼그레이마들렌 관련 상품

등록일 : 2015-01-02 수정일 : 2015-06-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

알럽머핀

http://blog.naver.com/mu0249

요리 후기 1

Hereiam 2020-10-01 14:59:54

덜 달아서 맛있어요!

버섯들깨탕 맛보장 레시피

1

고소한 영양만점요리~ 버섯들깨탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(77)
2

순두부 버섯들깨탕 만들기

예쁜포비

4.9(50)
3

버섯 들깨탕 만드는 법

세미짱

4.8(19)
4

고소고소한 버섯들깨탕(간단하고 든든해 아침식사로 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(15)

푸딩 맛보장 레시피

1

하리보 젤리로 초간단 레인보우 푸딩 만들기

뽀유TV

4.7(57)
2

짱구 푸딩 만들기

손예진

4.2(15)
3

[간단 자취요리] NO젤라틴! 전자렌지 푸딩 만들기

얌무

4.6(9)
4

딱 2가지 재료 사용!초간단 딸기젤리 푸딩 만들기

뽀유TV

5.0(7)

주먹밥 맛보장 레시피

1

(일본가정식) 구운 주먹밥 - 야끼 오니기리

아랄랄라

4.9(110)
2

소세지 꽃 주먹밥 만들기 # 피크닉 도시락

숑하우스

4.9(105)
3

구운 주먹밥

편한식사

4.8(47)
4

바사사삭 ★ 뭉쳐서 구워봣 ★ 바삭바삭 주먹밥 ★

만개의레시피

4.9(44)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,602)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(450)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(212)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(196)