율란 만들기

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병맘

율란 만들기

밤으로 만드는 영양 간식~ 율란 레시피를 소개합니다!

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 밤 손질법

▶ 밤 조리법

▶ 밤 보관법

조리순서Steps

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밤이 잠길 정도로 물을 붓고 뚜껑을 덮고 센불 7분, 중불 20분 정도
삶아주면 된답니다.

삶은 밤을 마구마구 으깹니다. 저는 씹는 맛이 좋아서 적당하게 씹힐 정도로만 으깼어요.

집에 있는 견과류를 오븐에 살짝 구웠어요. 그러면 아주 고소하거든요. 뭉쳐질 정도로 잘게 다졌어요.

으깬밤에 꿀을 넣고,

견과류도 넣은 다음, 손으로 동글동글 잘 뭉쳐줍니다.

그리고 계피가루 솔솔 뿌려주면 끝~!

: 햇밤은 겉피색이 밝고 환하구요, 반질반질 윤이 난답니다.

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등록일 : 2014-12-13 수정일 : 2015-06-03

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