Name: 베를린 김밥 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김; 밥; 단무지; 우엉; 오이; 당근; 맛살; 그릴후랑크; 달걀; 식용유; 참기름 약간; 소금 약간; 참깨 약간

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가을애뜰리홈

베를린 김밥 만들기

김밥햄 대신 그릴후랑크를 넣어 만든 색다른 베를린 김밥입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

참기름
약간 구매
소금
약간 구매
참깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

우선, 오이는 길게썰어서 소금을 뿌려 버무려 두고 당근은 먹기좋게 채썰기하여 소금, 식용유 살짝 둘러 볶아서 준비한다.

소세지는 끓는 물에(또는 맥주) 넣고 적당히 데친다.

맛살은 반으로 단무지 우엉은 물기를 적당히 제거해 준다. 밥은 참기름과 참깨를 넣어서 준비한다.

김밥말이 위에 김을 올리고, 밥을 김의 2/3정도 얇게펴서 올린 후에 준비 된 김밥 속재료를 올려서 말아준다.

달걀을 5개정도 풀어서 소금을 살짝 뿌린뒤, 거름망에 곱게 내려준다. 팬에 식용유를 두르고 살짝 달궈지면 달걀을 부어 적당히 익으면 김밥을 올리고 달걀지단으로 감싸준다.

마무리로 김밥을 적당한 크기로 썬다.

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등록일 : 2014-09-29 수정일 : 2015-06-03

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