Name: 얼큰한 소고기 무국
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 소고기 200g; 무 1/2개; 대파 3대; 청양고추 3개; 마늘; 고춧가루 2큰술; 매운고춧가루 1큰술; 국간장 2큰술; 소금 2큰술; 참기름 약간; 후추 약간; 물

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각설탕식구들

얼큰한 소고기 무국

고춧가루를 넣은 얼큰한 소고기무국입니다.

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
200g 구매
무
1/2개 구매
대파
3대 구매
청양고추
3개 구매
마늘
구매

[양념]

고춧가루
2큰술 구매
매운고춧가루
1큰술 구매
국간장
2큰술 구매
소금
2큰술 구매
참기름
약간 구매
후추
약간 구매
물
구매

노하우

조리순서Steps

소고기와 무는 깍둑썰기 해 주세요.

대파는 굵직하게 어슷썰기 하고 고추와 마늘도 준비해 주세요.

냄비에 참기름을 두르고 소고기, 마늘, 고춧가루, 청양고추 조금 국간장을 1큰술 넣어 달달 볶아주세요.

고기를 어느 정도 볶다 무를 넣어 고루 섞어가며 살짝 볶아주세요.

물을 넉넉히 붓고 뚜껑을 덮어 보글보글 끓여주세요.

무와 고기가 잘 익었으면 아주 매운 고춧가루를 한큰술 넣고 국간장과 소금, 후추를 넣고 간을 맞춰주세요.

마지막으로 대파와 남은 청양고추, 후춧가루를 넣고 한소끔 끓이면 끝이에요

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등록일 : 2014-09-12 수정일 : 2015-06-03

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