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클라라

오징어 초 무침

퇴근길 몸도 무겁고 ^^ 저녁은 뭘 먹나 .... 마트에서 초고추장 대용량을 판매 하네요, 오호 이런 것도 있었네. ^^ 참 세상 편해요. 시판용 초고추장에 고춧가루와 소금, 간장만 추가해서 오징어 초 무침 했습니다. 10분 만에 뚝딱 한 접시~~ 입에 짝 붙으며 역시 달달하고 아주 맛나네요. 깔끔한 맛은 아니지만 정말 맛있어요. ^^
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
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▶ 대파 손질법대파 손질법
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▶ 미나리 손질법미나리 손질법
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▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
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재료를 준비합니다.
오징어는 껍질을 벗겨 살짝 데치고 야채들은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비하세요~~
볼에 데친 오징어, 미나리, 파프리카, 대파,시판용 초고추장, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 소금 조금을 넣어 버무려 주세요~~

등록일 : 2014-07-09 수정일 : 2015-06-04

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레시피 작성자About the writer

클라라

http://violetclara.blog.me/220054759009

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