감자버터구이 만드는 법

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카푸치노

감자버터구이 만드는 법

아이들 간식으로도 좋고 든든하게 먹기 좋은 감자버터구이도 만들어 볼게요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
10~12개 구매
굵은소금
1작은술 구매
버터
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
파슬리가루 선택
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

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▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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껍질을 벗긴 감자는 물을 넉넉히 넣어 삶아줍니다.

굵은 소금을 넣어 물이 끓어오르면 20~25분정도 삶아주면 됩니다.

팬에 버터와 유기농설탕을 넣어 줍니다.

삶은감자를 넣어 겉면이 노릇해질때까지 구워주시고 파슬리가루도 솔솔 뿌려내면 완성입니다.

: 감자는 껍질색이 일정하고 얇고 주름이 없으며 형태는 둥글고 통통하며 적당한 크기가 우량품이라해요. 그럼 불량품은?? 껍질이 녹색 빛이 나고 검은 반점이나 상처가 있으며 크기가 너무 크거나 변형된 것은 속에 바람이든 것이 많고 표면이 곰보처럼 매끄럽지 못하면 좋지 않답니다.

감자버터구이 관련 상품

등록일 : 2014-06-16 수정일 : 2015-06-17

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