Name: 상큼한 레몬마들렌
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 박력분 100g; 달걀 2개; 베이킹파우더 2g; 레몬제스트 1개분; 설탕 100g; 버터 100g

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카푸치노

상큼한 레몬마들렌

촉촉하면서 보들보들하고 레몬향이 상큼한 레몬마들렌입니다.

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

박력분
100g 구매
달걀
2개 구매
베이킹파우더
2g 구매

[양념]

레몬제스트
1개분 구매
설탕
100g 구매
버터
100g 구매

노하우

조리순서Steps

달걀을 잘 풀어주신후에 설탕을 넣어 섞어주세요. 미리체처둔 가루류를 넣어 섞어주세요.

레몬제스트를 넣어 섞어주신 후에 미리 녹인 버터를 넣어 섞어주세요. 냉장고에 반죽에 1시간 정도 넣어 휴지 시켜주세요.

틀에 버터를 바른 후에 밀가루를 뿌리고 탁탁 털어 준비해주세요. 냉장고에 넣어두었던 반죽을 마들렌틀에 80% 정도 짜준 다음 오븐 170도 10~12분 구워주세요.

오븐

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등록일 : 2014-05-20 수정일 : 2015-06-03

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