냉이 콩나물볶음밥

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냉이 콩나물볶음밥

냉이향이 솔솔 콩나물의 아삭함이 잘 어울렸던 냉이 콩나물밥이랍니다. 넘 밋밋한거 같아서 후랑크소시지 하나 구워 올려 주었더니 그럴듯 하네요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

굴소스
1숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
대접밥
1공기 구매
물
1컵 구매
참기름
2숟가락 구매
깨소금
2숟가락 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 냉이 손질법

▶ 냉이 보관법

▶ 프랑크소시지 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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콩나물은 데쳐서 잘라주고 냉이도 깨끗하게 손질후에 데쳐주었어요.
닭가슴살은 기름을 꾸욱 짜주었어요.

냉이 손질법 레시피

소시지는 칼집은 내주었어요.

통조림 닭을 넣고 나름 치킨스톡을 만들어 주었어요. ㅎㅎㅎ치킨스톡 배우는거 배웠는데 기억이 하나도 안나네요. 대충 이렇게 하면 육수가 만들어 지지 않을까요???!!!

보글보글 끓으면 냉이와 콩나물을 넣고

밥도 한공기 넣어주었어요. 2인분 반 하려니 대접으로 1공기 하면 맞더라구요.육수가 조금 자작자작 하게 있는 상태에서 육수와 나물들을 함께 볶아주었답니다.

굴소스도 넣고 간장으로 간을 맞춘후에 마지막에 참기름과 깨소금을 톡톡 넣어주면 완성

냉이콩나물볶음밥 관련 상품

등록일 : 2014-04-12 수정일 : 2014-04-12

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/oheunae79

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댓글 1

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