Name: 별미 들깨떡볶이 만들기
Total time: 30 min
Ingredients: 떡 100개; 어묵 2장; 들깨가루 3숟가락; 간장 2숟가락; 올리고당 1숟가락; 매실원액 1숟가락; 멸치육수 1컵; 다진마늘 1숟가락; 깻잎 3장

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제시

별미 들깨떡볶이 만들기

맵지않아 아이들 간식으로 그만! 고소한 들깨떡볶이~

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡
100개 구매
어묵
2장 구매
들깨가루
3숟가락 구매
간장
2숟가락 구매
올리고당
1숟가락 구매
매실원액
1숟가락 구매
멸치육수
1컵 구매
다진마늘
1숟가락 구매
깻잎
3장 구매

노하우

조리순서Steps

뚝배기에 멸치육수1컵과 간장 들깨가루 올리고당 매실원액을 넣고 보글 보글 끓여주었어요.

보글 보글 끓인 육수에 떡과 어묵을 넣고 끓여주었답니다. 너무 센불에서 끓이면 다 늘러붙을수가 있으니 중불에서 약불을 오가면서 조절해 주세요.

마지막으로 다진마늘1 깻잇도 넣어주었어요. 깻잎을 넣으니 향이~~ 확~~ 퍼지는게 넘 좋더라구요. 없으시면 대파를 조금 넣어주세요. 초롯빛이 음식맛을 더 살려줄꺼에요.

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등록일 : 2014-03-19 수정일 : 2015-04-08

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제시

http://blog.naver.com/oheunae79

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