Name: 집에서 폼나게 연어스테이크
Total time: PT30H-1710M
Ingredients: 연어; 간장 1/3컵; 올리브오일 1/4컵; 레몬즙 1/4컵; 다진마늘; 생강즙; 머스터드소스 2큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

30,455

헤이맨

집에서 폼나게 연어스테이크

연어로 간단하게 만든 연어 스테이크예요~ 훈제연어가 아니라 생연어로 만들었어요~ 소스에 재워놨다가 굽기만 하면 되는 초간단 스테이크~~ 양념이 쏙 배어서 그냥 먹어도 넘 맛있어요~

90분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

연어
구매

[양념]

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

간장, 올리브오일, 레몬즙, 다진마늘, 생강즙, 머스터드소스를 위의 분량대로 넣고 소스를 만들어 주세요~

밀폐용기에 소스를 넣고 연어를 넣은 후 냉장고에 하루정도 숙성시켜 주세요~ (오늘 저녁에 만들어서 냉장고에 넣어놨다가 내일 드시면 좋아요~ ^^)

하루 숙성시킨 연어는 그릴에 앞뒤로 먹기 좋게 구워 주세요~ (일반 후라이팬에 구우셔도 됩니다.. 전 그릴모양을 살려주기 위해 그릴에 구웠어요~ ^^)

연어를 숙성시켰던 소스는 냄비에 넣고 졸여주세요~ (연어가 간이 배었기 때문에 따로 소스는 필요없지만 전 이 소스를 조금 사용했습니다.)

접시위에 졸인 소스를 살짝만 올리고 연어를 올려주세요~ (소스 듬뿍 올리면 짜니까 살짝만 올려주세요~) 가니쉬로 집에 있는 버섯과 양파를 볶아서 올리고 으깬 감자도 함께 올려주었습니다. 집에 있는 재료를 이용해서 만드시면 됩니다. ^^

그릴 모양이 넘 맛있어 보이죠? 속은 촉촉하고 넘 부드러워~ 칼로 자를 필요도 없이 포크로만으로도 잘라진답니다.. 함께 곁들인 버섯양파볶음과 으깬감자랑 같이 먹으면 더 맛있어요~ ^^

연어스테이크 관련 상품

등록일 : 2014-02-25 수정일 : 2015-04-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

헤이맨

http://blog.daum.net/hnkim72

버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 맛있는 버섯 전골/감자 고추장 찌개

스와티라마

4.9(145)
2

버섯전골 - 이래서 백종원 버섯전골 하는구나

시크제이맘

4.9(110)
3

만두버섯전골 / 국물이- 국물이- 끝내줘여☆

만개의레시피

4.9(97)
4

백선생과 함께 하는 버섯전골

만개의레시피

4.9(34)

간장어묵볶음 맛보장 레시피

1

간장어묵볶음&고추장어묵볶음

요리요리조리♡

5.0(257)
2

어묵볶음, 초간단 밑반찬, 간장양념 짭쪼름달달한 어묵볶음

김쭈

4.9(149)
3

인기반찬 간장 어묵볶음 ,, 오뎅볶음 황금레시피~!

스카이윤

4.8(39)
4

간장 어묵볶음 오뎅볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(28)

뚝배기계란찜 맛보장 레시피

1

부드럽게 부풀어오른 "뚝배기 계란찜"♪

서재인

4.7(42)
2

초간단 뚝배기 계란찜

땡초쫑이맘

4.4(22)
3

부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피

스와티라마

4.8(14)
4

뚝배기계란찜/뚝배기에 해먹는 최고로 부드러운 달걀찜/steamed eggs with earthen pot

자연주부

4.9(9)

소고기고추장볶음 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑 소고기 볶음 고추장

프랑스아줌마

5.0(128)
2

소고기고추장볶음.약고추장볶음

-헵번

4.9(27)
3

소고기 고추장볶음 만드는법

밤곰이맘

4.6(20)
4

소고기고추장볶음 만들기

책읽어주는영어신동

4.8(17)

아구찜 맛보장 레시피

1

푸짐한 아구찜 만들기

눈꽃식탁

4.8(55)
2

매콤매콤 아구찜

좋아좋아3

4.9(14)
3

맛깔스런 아귀찜 만드는 법/아구찜 만들기

집밥새댁

4.9(13)
4

아구찜~얼큰하고 칼칼한 아구찜 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.4(7)

고구마맛탕 맛보장 레시피

1

고구마맛탕 만들기 튀기지 않고~

혀니ㅋ

4.9(360)
2

[고구마 요리]초간단 요리 고구마 맛탕 만들기

꽃청춘이주부

5.0(168)
3

고구마맛탕 만들기 에어프라이어로 간단하게

판교댁쏭아

5.0(137)
4

고구마 맛탕 # 초보라면 이 방법으로

숑하우스

5.0(48)

조림 맛보장 레시피

1

달콤 짭조름♡ 떡 베이컨 간장조림♡

요블리

4.9(109)
2

국물이 자박자박한 연두부조림

yejib1112

4.9(20)
3

임면수조림 맛있는 생선조림 만드는법

혀니ㅋ

5.0(9)
4

감자조림

가시코스모스

5.0(8)

동치미 맛보장 레시피

1

시~~~원한 동치미 간단하게 만들기!!!

탁주부

5.0(149)
2

옛 맛 그대로~ 동치미, 동치미 만들기

배고픈엄마

4.9(20)
3

[동치미]겨울에 먹어야 더 맛있는 동치미 맛있게 만들기

논현쌤

4.9(16)
4

간단하고 시원한 동치미 만들기 황금레시피

송송이야

4.9(15)

병어조림 맛보장 레시피

1

살발라 양념에 비벼먹기 좋은병어무조림

요리톡톡 맛톡톡

4.9(34)
2

<병어감자조림>제철생선 병어손질법,생선조림 황금레시피

푸키베베

5.0(31)
3

병어조림- 수미네반찬 10회

수미네반찬

4.9(22)
4

tv.만물상 병어조림

lee쉐프

5.0(22)

전 맛보장 레시피

1

♡참치시금치전♡ 초간편 영양가득 전요리

행복여행가

4.9(17)
2

영양 많은 당근전

밥심은국력

4.9(14)
3

야식이 필요할땐????!!!!! 편의점표 달걀참치콘전 ★

만개의레시피

4.9(12)
4

바삭바삭 숙주전

이졔

4.9(11)

집에서 폼나게 연어스테이크

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피