Name: 매콤한 비빔라면
Ingredients: 라면 1봉지; 단무지 30g; 주황파프리카 30g; 빨강파프리카 30g; 양배추 50g; 양파 50g; 스리랏차소스 3스푼; 레몬즙 2스푼; 설탕 1/2스푼

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제시

매콤한 비빔라면

탱탱함과 매콤함 그리고 아삭함이 잘 어울리는 비빔라면

아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

스리랏차소스
3스푼 구매
레몬즙
2스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매

노하우

조리순서Steps

집에 있는 다양한 재료를 이용하셔도 좋답니다.

라면은 끓는물에 넣고 푹 삶아주면 된답니다. 한번 헹궈야 하기 때문에 설익히면 맛이 없답니다. 꼭 푹 삶으세요.

채소는 썰어서 아삭함을 더해주기 위해서 찬물에 담궈주었어요.

면은 삶아서 꼭 찬물에 헹궈주셔야 한답니다. 그래야 기름기 제거가 되고 면발도 탱탱해 지거든요.
라면위에 준비된 채소와 양념도 듬뿍 올려주면 된답니다. 여기서 양념은 새콤달콤한 칠리소스가 아닌 매콤한 칠리소스를 사용했답니다.

비닐 장갑을 끼고 착착 비벼주면 새콤달콤한 비빔라면 완성이랍니다.

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등록일 : 2014-02-06 수정일 : 2015-04-06

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레시피 작성자About the writer

제시

http://blog.naver.com/oheunae79

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