Name: 갈비탕 쉽게 끓이는 법
Total time: 2 h
Yield: 2 servings
Ingredients: 소갈비; 인삼; 대파; 무; 소금; 집간장

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

72,710

맘앤쿡

갈비탕 쉽게 끓이는 법

얼마전 구입한 갈비로 갈비탕을 만들어 보았어요. 시간이 좀 걸리긴 하지만 만드는 방법은 그리 어렵지 않습니다. 휴일에 한번 푹 끓여서 몸보신하세요.

2인분 2시간 이상 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
구매
집간장
구매

노하우

조리순서Steps

갈비는 4시간정도 찬물에 담궈 핏물을 빼주세요. 중간중간에 핏물을 버리고 다시 찬물로 번갈아 주면 됩니다.

갈비가 잠기도록 물 부어 끓여줍니다(통마늘 10톨 넣었어요)

체에 걸러 국물은 걸러주세요..

갈비탕 국물에 들어갈 무, 대파, 인삼 준비.

체에 걸러낸 갈비는 기름기를 제거하고 먹기좋게 칼집도 넣어주세요(이 작업은 미리 하셔도 되지만 저는 마지막에 한답니다)

걸러낸 국물 냄비에 넣고 대파(크게 썰고), 인삼, 무를 넣고 펄펄 끓여주세요. 대파는 마지막에 꺼내주세요.

기름기 제거한 갈비 넣고 한번 더 끓이세요. 당면을 좋아하시는분들은 당면 데쳐서 마지막에 함께 넣어주세요. 간은 굵은소금+집간장 넣었답니다.

갈비탕 관련 상품

등록일 : 2014-01-26 수정일 : 2015-06-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

맘앤쿡

http://blog.daum.net/oriond

포토 리뷰 1

요리 후기 1

파워 준서건하맘 2015-07-06 14:42:15

남편이 레시피 보고 만들어준 갈비탕으로 여름 몸보신 제대로하네요 만개의 레시피 덕분에 남편도 주말에 한번씩 요리해서 넘 편해요

닭불고기 맛보장 레시피

1

쫄깃한 닭다리살로 만든 닭불고기

근땡이

4.8(14)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭불고기 / 치즈 닭불고기 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

4.9(14)
3

닭다리살활용 콩나물 닭 불고기 레시피^^ 닭콩불 만드는법!

요리하는효댕

5.0(12)
4

닭불고기 단짠단짠 내맘을 들어다놨다해~♥

만개의레시피

5.0(7)

마파두부덮밥 맛보장 레시피

오믈렛 맛보장 레시피

1

감자오믈렛-간단한 아침요리 스페인식 감자오믈렛..

예예

4.9(71)
2

감자구이 오믈렛

쿡라이프

4.9(46)
3

감자 치즈 소시지 오믈렛

에브리맘

4.9(31)
4

원팬 수플레 오믈렛 쉽게 만드는 법

815요리사랑

4.9(27)

간장닭볶음탕 맛보장 레시피

닭곰탕 맛보장 레시피

1

완전 구수한 닭곰탕 만들기 너무쉬워서 깜놀

혀니ㅋ

5.0(272)
2

추운 날씨에 몸을 녹여줄 뜨끈한 닭곰탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(49)
3

더위를 날려버릴 닭곰탕 만들기

taijik0103

4.9(24)
4

복날에 딱 닭곰탕 황금레시피

눈꽃식탁

5.0(19)

우동 맛보장 레시피

1

우동볶이 매콤달콤 초간단 백종원 레시피

레쉪

5.0(15)
2

비오는날 매운짬뽕말고 중국집 우동 만들기,

미단님

4.9(11)
3

우동 레시피 쯔유로 일본 우동 만들기

판교댁쏭아

5.0(11)
4

7080 세대만 아는 느낌적인 느낌, 추억 소환 포장마차 우동

EasyFusion집밥er

5.0(10)

계란죽 맛보장 레시피

1

한끼로도 든든한 "계란죽" 간단하고 쉬워요

빈eee

4.9(57)
2

든든메뉴~계란죽끓이는법,계란죽 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(34)
3

찰진 계란죽 # 아플때 간단하게 만드는 죽

숑하우스

4.8(23)
4

참치계란죽

쏭민2

4.8(19)

곤드레나물밥 맛보장 레시피

1

곤드레나물밥

아내의식탁

4.9(30)
2

곤드레나물밥

축복합니다

4.8(9)
3

곤드레나물밥 만들기~~~

예쁜성준맘

5.0(7)
4

곤드레나물밥

에브리맘

4.8(6)

열무김치 맛보장 레시피

1

생생정보통 열무김치 만들기

임루시

4.9(130)
2

열무김치 맛있게 담그는 법

815요리사랑

5.0(86)
3

열무김치 맛있게 담그는법(전라도김치)

닥터생과일주스

5.0(39)
4

얼갈이 열무김치

영심이

4.7(38)

강정 맛보장 레시피

1

비엔나 소세지강정 간단하게 만들어 먹기 좋아요 ♪

엘린84

4.9(133)
2

닭강정 보다 맛있다!? 안먹어봤음 지금 당장 맹글어봐요! 소시지강정

만개의레시피

4.9(76)
3

닭가슴살 맛있게 먹기! 통마늘 닭가슴살 강정

만개의레시피

4.8(63)
4

#최애반찬#소세지강정

심킹카

4.9(62)

갈비탕 쉽게 끓이는 법

파워 준서건하맘 2015-07-06 14:42:15

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피