Name: 해물수제비 만들기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 숙성시킨수제비반죽; 모둠해물 1공기; 감자 2개; 대파 1대; 청양고추 1개; 건고추(태국고추) 조금; 멸치다시육수; 간장 1큰술; 소금 조금; 후추

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각설탕식구들

해물수제비 만들기

뜨근하고 얼큰한 해물수제비입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

숙성시킨수제비반죽
구매
해물믹스
1공기 구매
감자
2개 구매
대파
1대 구매
청양고추
1개 구매
건고추(태국고추)
조금 구매
멸치다시육수
구매

[양념]

간장
1큰술 구매
소금
조금 구매
후추
구매

노하우

조리순서Steps

수제비 반죽은 미리 냉장 보관으로 숙성시켜 주세요.

멸치 다시 육수가 끓으면 감자와 수제비를 얇게 떠 넣고 끓여주세요.

해물과 대파, 고추를 넣고 간을 맞춰주세요.

수제비가 투명해지도록 익으면 완성입니다.

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등록일 : 2013-11-22 수정일 : 2015-06-13

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레시피 작성자About the writer

각설탕식구들

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

쭈~ 2019-07-06 00:40:53

레시피 보고 하면 못 할것도 자신있게 하게 되네요^^ 레시피 보고 맞있게 해서 먹었구요~^^ 전 새우랑 바지락 있는거 무작위로 넣고 끊여먹었습니다~^^

퐁- 2019-08-27 17:16:53

처음도전한음식이에요~신랑이어릴때즐겨먹는식이라고하도성화여서..래시피보구해줬는데넘맛나다곸ㅋ잘드셔주시길래~감사했죠~^^

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