제육볶음 맛있게 만드는 법

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지완맘

제육볶음 맛있게 만드는 법

매콤하게 즐기는 제육볶음입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

목살
600g 구매
호박
1/2개 구매
양파
1개 구매
대파
조금 구매

[양념]

고추장
4TS 구매
고추가루
1.5TS 구매
마늘
1TS 구매
간장
2TS 구매
매실
1TS 구매
요리당
1.5TS 구매
후추
약간 구매
청주
2TS 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 청매실 손질법

▶ 청매실 보관법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

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호박, 양파, 대파는 적당한 크기로 썰어줍니다.

돼지고기 목살에 고추장 4TS, 고추가루 1.5TS, 마늘 1TS, 간장 2TS, 매실 1TS, 요리당 1.5TS, 후추 약간, 청주 2TS을 넣고 재워둡니다.

팬에 재워둔 고기를 먼저 볶아 고기가 익기 시작하면 애호박, 양파를 넣고 함께 볶아줍니다. 고기와 야채가 어우러지게 익으면 대파를 넣고 마무리를 해줍니다.

제육볶음 관련 상품

등록일 : 2013-11-05 수정일 : 2015-06-13

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/jeasica1004

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