생선까스&타르타르소스

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예쁜포비

생선까스&타르타르소스

명태포 또는 대구포를 이용하여 만든 생선까스와 타르타르소스입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

삶은 달걀
1/2개 구매
마요네즈
3큰술 구매
다진양파
1큰술 구매
다진피클
1큰술 구매
홀그레인 머스타드
1/2큰술 구매
올리고당
1작은술 구매
소금
1/4작은술 구매
레몬즙
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 빵가루 조리법

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조리순서Steps

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명태포나 대구포에 소금과 후춧가루로 간을 한 후 밀가루, 달걀, 빵가루 순으로 튀김옷을 입혀 주세요.

양파와 피클은 다져 주시고 삶은 달걀도 곱게 다져 주세요. 레몬이 없으면 식초 등으로 대신해 주세요. 단, 양을 조절하세요.

양념 재료를 넣고 잘 섞어 주세요. 양파를 많이 넣으면 더 개운한 맛이 납니다.

예열된 기름에 생선까스를 튀겨 주세요.

접시에 생선까스를 올린 후 타르타르소스를 뿌려 주세요.

생선까스 관련 상품

등록일 : 2013-09-22 수정일 : 2015-06-06

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레시피 작성자About the writer

http://hsback2000.blog.me/

sns

요리 후기 1

miyoung lim 2016-11-02 10:30:46

어렵게 생각 했는데...쉽게 재미있게 했어요 감사합니다

댓글 1

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