Name: 여름반찬 가지무침
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가지 2개; 홍고추 1/2개; 대파 조금; 다진마늘 1작은술; 고춧가루 1작은술; 참기름 1큰술; 통깨 1작은술; 간장 1.5큰술

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민쿡스

여름반찬 가지무침

여름에 먹으면 좋은 가지로 가지무침 만드는법입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
홍고추
1/2개 구매
대파
조금 구매

[양념]

다진마늘
1작은술 구매
고춧가루
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매
간장
1.5큰술 구매

노하우

조리순서Steps

가지를 소금으로 문질러 씻어줍니다.

손질한 가지는 꼭지를 떼고 반갈라 찜솥에 찌거나 전자렌지에서 쪄줍니다.

전자레인지

한김식혀 가늘고 길게 잘라줍니다.

찐 가지에 분량의 양념을 넣어 버무려 주면 완성입니다.

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등록일 : 2013-08-29 수정일 : 2015-06-05

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레시피 작성자About the writer

민쿡스

http://blog.naver.com/choco520

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