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시연성연맘

참치 계란말이

여튼 이렇게 무너진 다이어트는 내년으로 미루고 오늘도 아침에 울 시연양이 좋아하는 반찬으로 만들어 대접(?)했네요. 참치계란말이 그냥 계란말이보다 채소계란말이보다 고소한 참치 넣어주면 더 잘 먹더라구요. 밥은 안 먹고 계란말이만 집어 먹으려고 해서 문제지만요
2인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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먼저 양파와 파는 아주 자게 다져주세요.
볼이 넓은 그릇에 다진양파와 파를 넣은 후 계란 4개를 깨 주세요.
여기에 참치 1캔을 넣어주시는데요. 참치는 기름을 충분히 제거한 후에 넣어주세요.
그리고 다진마늘과 소금을 넣어 간을 해 준 후
마지막으로 참깨를 넣어 고소함을 더 해 주었어요
갖은 재료를 넣었다면 거품기로 잘 섞어줍니다.
달궈진 팬에 기름을 두른 후 중약불로 조절한 후 계란물 2/3을 넣어 바닥면이 익기시작하면 뒤집개를 이용해 돌돌 말아줍니다.
그리고 나머지 1/3의 계란물을 넣어 다시한 번 돌돌 말아주어 도톰한 계란말이를 완성해보아요.
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등록일 : 2013-08-20 수정일 : 2015-06-03

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 30

겹살 2018-06-12 13:50:58

세젤맛 계란말이! ㅋㅋ 야채참치로 했는데 너무맛있었어요 주변에서도 맛나다고 우왕하셨구ㅋㅋ 깻잎도 넣어먹으니 맛있더라구용 :D 이쁘게됬는데 사진을 안 찍어서 아쉽슴당 ㅜㅜ 

Kathy Hyunjung Yoo 2020-04-24 08:09:26

요즘 계란말이에 꽂혀서 여러방법으로 해먹고있는데 참치가 신의 한수내요. 너무 담백하고 맛있어요. 저는 매운걸 좋아해서 매운 고추도 넣었는데 완전 맛있어요! 감사합니다~ 

데일리요리도둑 2020-07-28 21:30:27

너무좋아용 ㅠㅠ양파가없어서 파만 잔뜩했는데 계란말이 마는 그실력만 늘리면되겟어용ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 

댓글 15
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