입맛 돋우는 별미 비빔국수 만드는법

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예예

입맛 돋우는 별미 비빔국수 만드는법

여름철 입맛을 돋우는 별미로 최고인 비빔국수 양념장에 새콤달콤한 자두를 갈아넣었어요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소면
90g 구매
자두
2개 구매
상추
약간 구매
오이
약간 구매

[양념]

고추장
1숟갈 구매
설탕
1/2숟갈 구매
다진마늘
1/4숟갈 구매
참기름
2/3숟갈 구매
깨소금
1/3숟갈 구매
자두 간것
2숟갈 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 자두 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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상추와 오이를 채썰어줍니다.

자두도 반개 채썰어 준비했습니다.

나머지 자두 한개반은 과육만 잘라 믹서기에 넣고 갈아주었어요.

양념장 재료에 자두 간것 두숟갈을 넣고 잘 섞어주세요.

소면을 준비한후 넉넉한 물에 소면을 넣고 삶아줍니다.

삶은 국수는 찬물에 씻어 준비합니다.

그릇에 삶은국수를 담고.. 국수위에 상추와 오이채, 자두채를 올려줍니다.

자두 간것을 모두 부어주세요.

그리고 만들어둔 비빔국수 양념장도 모두 올려줍니다.

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등록일 : 2013-07-02 수정일 : 2015-06-19

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