Name: 오이냉국
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이2개; 불린 미역2줌; 깨소금2큰술; 청양 고추1개; 물 3컵; 굵은소금 1줌; 식초 4큰술; 다진 마늘 1/2큰술; 맛소금 1작은술

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희재맘

오이냉국

오이와 미역만 있으면 되는 시원한 오이냉국만드는법 알려드릴께요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매
불린 미역
2줌 구매
깨소금
2큰술 구매
청양 고추
1개 구매
물
3컵 구매

[양념]

굵은소금
1줌 구매
식초
4큰술 구매
다진 마늘
1/2큰술 구매
맛소금
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

미역은 물에 불려둡니다.

오이는 씻어서 잘게 채썰어 둡니다.

불린 미역은 적당히 썰어둡니다.

그릇에 오이와 불린 미역을 믹싱볼에 담아 주세요.

오이와 불린미역을 굵은 소금을 뿌려 간을 해줍니다.
식초 4큰술을 넣어주세요.
다진마늘 반큰술을 넣어 버무려줍니다.

깨소금을 뿌려 섞어줍니다.
청양고추를 썰어 넣고 간이 베이도록 5~10분정도 둡니다.
물3컵을 부어주세요.
마지막간은 맛소금으로 맞춰주심 완성입니다.

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등록일 : 2013-06-04 수정일 : 2016-01-05

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레시피 작성자About the writer

희재맘

http://smy216.blog.me

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