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카푸치노

건블루베리 호두스콘

커피와 잘 어울리는 건블루베리 호두스콘입니다.
6인분 이상 90분 이내 중급
조리순서Steps
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볼에 체친 가루류를 넣어 버터를 잘게 잘라주신 후에 스크래퍼로 잘게 자르면서 소보로상태가 될때가지 섞어주세요.
찬우유, 달걀을 넣어 섞어주세요.
건블루베리, 호두를 넣어 칼로자르듯 섞어주세요.
비닐봉투에 반죽을 넣어 냉장고에 30분 정도 휴지시켜주세요.
휴지시킨 반죽을 밀대로 밀어 3절 접기를 해주세요. 직사각형을 만들어 묵칼을 이용하여 네모지게 잘라주세요.
달걀물을 발라주신 후에 오븐 180도 25분정도 구워주세요.

오븐

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등록일 : 2013-04-24 수정일 : 2015-06-18

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요리 후기 1

다우천사 2020-08-30 15:22:59

저는 블루베리와 크렌베리와 호두를 넣어서 스콘을 만들어보았어요~^^ 진짜 먹음직스럽게 맛있어 보이지요?^^ 신랑이 너무 맛있대요~ 레시피 정말 감사합니다^^  

댓글 1
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