Name: 고등어조림 만드는 방법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 구이용고등어 2팩; 양파 1개; 대파 조금; 마늘 0.5TS; 청주 2TS; 간장 0.5TS; 요리당 0.5TS; 고추장 2.5TS; 고추가루 1TS

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지완맘

고등어조림 만드는 방법

매콤한 고등어조림은 밥한공기 뚝딱 해치우는 밥도둑이에요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

구이용고등어
2팩 구매
양파
1개 구매
대파
조금 구매

[양념]

마늘
0.5TS 구매
청주
2TS 구매
간장
0.5TS 구매
요리당
0.5TS 구매
고추장
2.5TS 구매
고추가루
1TS 구매

노하우

조리순서Steps

뚝배기에 다시마와 멸치를 넣어서 육수를 만들어 줍니다.

고등어와 야채는 모두 먹기좋은 크기로 썰어주세요.

양념장은 분량대로 만들어주시구요.

육수가 끓여지면 고등어와 양념장을 넣고 익혀줍니다.

고등어가 어느정도 익으면 준비한 야채를 넣고 조려주시면 되요.

: 무를 넣어 같이 조리해도 좋습니다.

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등록일 : 2013-04-17 수정일 : 2015-06-18

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레시피 작성자About the writer

지완맘

http://blog.naver.com/jeasica1004

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