시금치된장국, 무채김치,맛있는 한끼식사

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각설탕식구들

시금치된장국, 무채김치,맛있는 한끼식사

뜨끈하게 끓인 시금치 된장국과 갖담은 무채김치로 간단하지만 이렇게 한 끼 먹으면 든든하고 좋을것 같아 준비했어요 평소에는 반찬을 많이 차리지 않는 편인데요 며칠 전 이벤트에서 받은 김부각도 같이 담아 부담 없고 맛있게 식사 할 수 있어 좋았던것 같아요

초급

재료Ingredients

[시금치 된장국]

시금치
2단 구매
된장
1공기 구매
멸치 다시마 가루
1큰술 구매
마늘
5개 구매
대파
1대 구매

[무채김치 담그기]

구매
작은 무
4개 구매
고추가루
2컵 구매
천일염
3~4큰술 구매
설탕
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
멸치액젓
3~4큰술 구매
마늘
구매
대파
구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 멸치가루 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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시금치는 밑둥을 잘라내고 깨끗이 씻어 준비해 주세요

큰 냄비에 물을 담고 된장을 풀어 보글보글 끓어오르면 시금치와 준비한 양념을 넣고 한소큼 끓여주세요 기호에 따라 소금으로 간을 맞춰주세요

멸치와 다시마 가루 대신 멸치와 다시마를 넣고 국물을 우려내도 좋아요

무는 채칼로 채쳐주세요

준비한 양념을 모두 섞어 준 후

무채와 함께 버무려 주세요

시금치된장국 관련 상품

등록일 : 2013-04-08 수정일 : 2015-04-27

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각설탕식구들

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