Name: 훈제연어 야채샐러드
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 훈제연어 슬라이스 12장; 양상추 2~3잎; 베이비채소 적당량; 양파 1/4개; 케이퍼 20~30알; 마요네즈 3Ts; 홀그레인 머스터드 2ts; 꿀 2ts; 소금 2꼬집; 다진 양파 1/5개; 레몬즙 1Ts; 후춧가루 약간

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서현마미

훈제연어 야채샐러드

훈제연어의 훈연한 그 맛은 감칠맛이 나서 잘 맞는 드레싱만 얹어주면 인기만점의 샐러드예요. 야채를 듬뿍 곁들여 건강하게 준비한 훈제연어 샐러드 소개합니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

훈제연어 슬라이스
12장 구매
양상추
2~3잎 구매
베이비채소
적당량 구매
양파
1/4개 구매
케이퍼
20~30알 구매

[드레싱]

노하우

조리순서Steps

마요네즈 3Ts, 홀그레인 머스터드 2ts, 꿀 2ts, 소금 2꼬집, 다진 양파 1/5개 분량, 레몬즙 1Ts, 후춧가루 약간을 섞어 드레싱을 만들어서 냉장고에 넣어두세요.

양상추는 한입크기로 뜯어서 얼음물에 담가 아삭한 맛을 더 살려주고,

베이비채소도 얼음물에 잠시 담궜다가 건져서 물기를 빼고, 양파는 얇게 슬라이스해서 찬물에 10분정도 담가 매운맛을 뺀 뒤, 물기를 제거해주세요

양상추를 깔고 베이비채소를 얹고, 양파를 얹어준 다음

키친타올로 물기를 제거한 훈제연어를 돌돌 말아서 그 위에 얹어주었어요.

케이퍼도 한두개씩 얹어서 드레싱과 함께 내면 근사하고 맛있는 연어샐러드가 완성됩니다.

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등록일 : 2013-04-01 수정일 : 2016-01-28

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레시피 작성자About the writer

서현마미

http://blog.naver.com/iddd99

요리 후기 5

맹28 2019-09-24 23:51:41

부모님 식사대접하고 집들이때 했는데 모두들 맛있다고 했어요 메인요리보다 더 좋아했어요..ㅋ 맛있는 레시피 감사합니다^^♡

노란양파 2019-06-13 13:42:43

집에 있는 재료 활용한다고 토마토 위에 슬라이스 치즈랑 양파 연어 얹고 소스는 마요네즈만 빼고 그대로 만즐어 얹었는데 딸이 넘 맛나다고 좋아하네여~~ 감솨요~^^

별빛씰 2022-03-23 20:48:17

소스짱 맛있어요 소스가 더 필요해서 조금씩 더 넣었어요! 완전 맛있음요

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