Name: 초간단 홍합탕 끓이기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 홍합; 다진마늘; 대파; 청량고추; 소금 약간

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돌하우스

초간단 홍합탕 끓이기

세상에 이보다 쉬운 '탕'요리가 있을까? 싶을정도로 겁나 쉽게 끓일수 있다는, 시원하고 칼칼한 홍합탕 끓여봤어요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

홍합
구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

홍합에 붙어있는 수염?을 제거하고 씻어줍니다.수염은 그냥 손으로 뜯어주면 돼요

대파와 청량고추는 어슷썰어 준비합니다.

깨끗이 씻은 홍합이 잠길정도의 물을 붓고 끓이기 시작합니다.

파르르 끓기시작하면서 거품이 많이 생기는데요. 대강 걷어주는게 좋아요.

끓고나면 소금약간과.

다진마늘 약간을 넣고. 불을 끈후.

준비해논 청량고추와 파를 넣고 마무리 해주면 된답니다. 엄청 간단하죵?

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등록일 : 2013-03-27 수정일 : 2015-06-19

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돌하우스

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