봄나물 비빔당면

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카푸치노

봄나물 비빔당면

향긋한 봄나물이 어우러진 봄나물 비빔당면입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
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고춧가루
1큰술 구매
매실청
2큰술 구매
들기름
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
통깨
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노하우

▶ 당면 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 참나물 손질법

▶ 달래 손질법

▶ 삶은달걀 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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달래, 참나물, 돌나물은 적당히 준비하시고 깨끗하게 씻어 물기 제거해 준비해주세요.

당면은 끓는 물에 기름을 한방울 떨어뜨리고 12~15분정도 삶아주신후에 찬물로 헹군 다음 물기제거해 준비해주세요.

양념장은 양념재료를 모두 넣어 섞어준비해주세요.

접시에 당면을 담고 야채를 담은 후에 삶은달걀을 올리고 양념장을 솔솔 뿌려 비벼드시면 된답니다.

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등록일 : 2013-03-24 수정일 : 2015-06-18

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