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마마스쿠킹

로즈마리 통마늘구이

로즈마리를 넣어 향긋하고 고소한 로즈마리 통마늘구이입니다.
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 끓는물에 반으로 잘라준 마늘은 5분간 삶아줍니다.
체에받쳐서 물기 제거해줍니다.
볼에 로즈마리잎과 올리브오일, 소금, 후추 넣어주세요.
마늘을 넣고 올리브오일에 재워주세요.
약한불의 후라이팬에 마늘을 올려서 구워줍니다. 뚜껑닫고 10~15분정도 구워주면 통마늘구이 완성입니다.
팁-주의사항
마늘을 하루 동안 재워두면 더 맛있는 통마늘구이가 됩니다.
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등록일 : 2013-03-15 수정일 : 2015-06-18

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