Name: 쌉싸름한 맛이 매력적인 도라지볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 도라지; 들기름; 소금 약간; 다진파; 다진마늘

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

113,316

시연성연맘

쌉싸름한 맛이 매력적인 도라지볶음

쌉싸름한 도라지나물. 맛있게 볶아볼게요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

도라지
구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

먼저 도라지는 한물에 담궈 하루정도 두세요. 중간에 한두번정도 물을 갈아주시면 더욱 좋겠지요.

하루정도 담궈둔 도라지는 굵은 소금을 넣고 조물조물 거려 남아있는 쓴맛을 없애줍니다.

굵다싶은 도라지인지라 칼로 2~3가닥으로 더 갈라주었구요. 긴 도라지는 절반정도로 똑 잘라주었네요.

달궈진 팬에 들기름을 넣어주세요.

다듬고 물기를 빼둔 도라지를 넣은 후 중불에서 달달 볶아줍니다.

그리고 다진마늘 1작은술을 넣어 어느정도 간을 맞춰주세요.

부족한 간은 조선간장이나 소금으로 해주시면 되세요.

마지막으로 참깨와 대파를 넣어 마무리해주시면 되요. 윤기를 더 주고 고소한 맛을 살려주시려면 참기름 1작은술 둘러주세요.

도라지볶음나물 완성.

도라지볶음 관련 상품

등록일 : 2013-02-08 수정일 : 2015-06-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

시연성연맘

http://blog.naver.com/qkrhd78

포토 리뷰 1

요리 후기 6

박선강 2024-01-19 11:49:42

단순하면서 어렵게 느껴지는 요린데 덕분에 잘해냈어요 감사해요

보니따1 2019-12-12 18:33:00

간단한 양념 재료 본연의 맛을 살려서 맛있습니다. 감사합니다.

(우리♡) 2017-01-09 21:51:10

샵스럼한게 너무맛나요~잘해먹엇요~^^

이슬비79 2017-10-30 22:37:02

신랑이 맛있다고 잘먹네요~~^^

Qseen 2017-06-09 12:20:22

잘 만들어 먹었습니다

나라라쏭쏭이 2023-01-13 22:02:42

맛있어요 맛있어^^

전체보기

계란토스트 맛보장 레시피

1

전자렌지를 이용한 마요네즈계란토스트 만들기

간지언니

4.6(40)
2

간단한 아침으로 식빵 계란토스트

뿅빵맘

4.9(19)
3

식빵 계란토스트 만들기

히로

5.0(10)
4

식빵계란토스트 만들기도 쉬운 간단간식 추천

보루빵

4.9(10)

드레싱 맛보장 레시피

1

한식과 잘어울리는 "오리엔탈 드레싱" 만들기, 샐러드 드레싱 만들기

요리다나와

5.0(110)
2

3가지맛 드레싱 만들기! 요거트드레싱&참깨드레싱&프렌치드레싱!

요리다나와

5.0(31)
3

양배추/양상추 샐러드드레싱

엄마의집밥이야기

4.8(26)
4

사과드레싱 만들기~ 상콤상콤 닭가슴살사과샐러드♥

쟌쟌

4.8(19)

도라지오이무침 맛보장 레시피

1

새콤달콤한 도라지오이무침

꼬시미

4.9(43)
2

기관지에 그렇게 좋다는데? 도라지오이무침

만개의레시피

4.9(23)
3

도라지 오이무침 :: 매콤새콤 맛있게~

탁주부

4.7(18)
4

도라지오이무침 만드는 법 도라지 초무침

꽃청춘이주부

5.0(16)

시금치나물 맛보장 레시피

1

시금치무침 만드는 법 시금치나물무침

꽃청춘이주부

4.9(207)
2

시금치나물무침 맛있게 만드는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(105)
3

[시금치 무침]식욕을 돋구어주는 시금치 나물 무침

논현쌤

4.9(54)
4

초간단 시금치나물

다이나

5.0(41)

배추무침 맛보장 레시피

1

알배기 겉절이 - 배추 무침 만드는 법

시크제이맘

4.9(47)
2

배추나물 무침 만드는법 다이어트 반찬

요리하는아내

4.9(21)
3

나물 요리, 배추나물 무침 만드는 법

먹순

4.9(17)
4

생배추 무침 만들기

다온별

5.0(11)

나물 맛보장 레시피

1

된장으로 무친 미나리 나물

쟁이

4.9(23)
2

【미세먼지에 좋은】향긋한 미나리나물 만들기~

조밍키♥

5.0(8)
3

고사리나물 들깨가루 넣고 더 맛있게

요리쿡조리쿡

4.9(8)
4

들깨국물 자작한 머위대 나물 만드는법

윤

4.7(7)

돈까스덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 돈가스덮밥. 양파듬뿍올려 먹는 가츠동.

롱만이

4.9(205)
2

돈까스덮밥 , 집밥 백선생 가츠동 혼밥메뉴로 제격 !!

엘린84

4.9(32)
3

돈까스덮밥(가츠동) 만들기

서현마미

4.8(23)
4

백종원 돈까스덮밥, 가츠동 만들기

이웃사슴

5.0(21)

돼지고기김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찌개 맛내는 비법

완소연홍

4.9(1,035)
2

돼지고기 김치찌개 달인이 되는 황금레시피

수필집밥

4.9(328)
3

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만들기 초간단 돼지고기 김치찌개 만드는 방법

금자씨파스타

5.0(224)
4

초간단 돼지고기 김치찌개 - 입맛 없을 땐 딱!!

핑크밀키웨이

5.0(124)

청경채무침 맛보장 레시피

1

<찌망 요리레시피> 간단한 청경채 된장무침!

김찌망

5.0(59)
2

깔끔하게 입맛 돋우는 사과청경채무침

친절한군산맘

4.9(35)
3

초간단 청경채무침

심술이네집밥이야기

4.7(23)
4

초간단 청경채된장무침

날따라해봐요

5.0(20)

파스타 맛보장 레시피

1

간단하지만 중독성있게맛있는 간장파스타

꽃청춘이주부

4.9(229)
2

차돌박이 파스타

쟌쟌

4.9(125)
3

상하이 파스타 - 토마토와 짬뽕의 만남

아자씨레시피

4.9(37)
4

초간단 존맛 가지파스타 만들기 | 가지 싫어하는 사람도 정말 맛있게 먹는 가지요리

귤시

4.9(33)