Name: 떡볶이
Ingredients: 가쓰오브시육수 1컵; 가래떡 2줌; 메추리알 10개; 어묵 1/3봉지; 다진마늘 0.5큰술; 매실고추장 2큰술; 케첩 1큰술; 조청 2큰술; 참기름 0.5큰술; 다진 아몬드 2큰술

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28,405

쟁이

떡볶이

주말에도 바쁜 아이들이 집에 있을때는 먹을거리를 찾는데.. 요럴때 만들어 주는 간식 메뉴중 하나

초급

재료Ingredients

[재료]

가쓰오브시육수
1컵 구매
가래떡
2줌 구매
메추리알
10개 구매
어묵
1/3봉지 구매

[양념]

다진마늘
0.5큰술 구매
매실고추장
2큰술 구매
케첩
1큰술 구매
조청
2큰술 구매
참기름
0.5큰술 구매
다진 아몬드
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

메추리알은 삶아서 찬물에 담가 껍질 벗겨주세요

냉동실에서 꺼낸 떡은 끓는 물에 데쳐 찬물에 담갔다 건져 물기 걷어주세요

어묵은 끓는 물에 데쳐 기름,잡내를 없애서 채에 받혀 물기 걷어주세요

볶음 냄비에 가쓰오브시 육수를 붓고 다진마늘, 매실고추장, 케첩, 조청을 넣고 팔팔 끓여주세요

떡 어묵 메추리알을 넣고 끓어오르면 불을끄고 참기름과 다진 아몬드를 넣고 고루 섞어주세요

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등록일 : 2013-01-07 수정일 : 2015-06-24

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레시피 작성자About the writer

쟁이

http://blog.naver.com/made55

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