시래기된장국

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시래기된장국

오늘은 아침에 밥말아서 후닥닥 든든하게 챙겨먹기 좋은 시래기된장국을 준비해봤습니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

물
2000ml 구매
삶은 시래기
2움큼 구매
다시멸치
15마리 구매
청양고추
2개 구매
대파
1/2개 구매

[양념]

된장
4스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
소금
1/4스푼 구매

노하우

▶ 시래기 손질법

▶ 멸치 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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물2000ml에 다시멸치15마리정도를 넣고 15분가량 끓여서 육수를 내줍니다

분량의 대파와 청량고추는 어슷어슷 썰어서 준비하세요

삶은 시래기는 먹기 편한 길이로 듬성듬성 썰어 준비합니다

썰어준 시래기에 된장4스푼과 고춧가루 2스푼 다진마늘 1/2스푼을 넣어주세요

육수가 준비됐으면 다시멸치를 꺼내고.. 무쳐논 시래기를 넣고 팔팔~끓기시작하면 10분가량 뭉근하게 끓여줍니다

시래기된장국 관련 상품

등록일 : 2012-12-10 수정일 : 2015-06-24

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/house_style

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 7

랑랑 2018-06-20 20:45:19

두부도 넣었어요 정말 맛있어요!!!! 신랑이 너무 맛나대요 감사합니당~^^ 저는 소금 안넣었어요 그래도 맛있어요!!

향진이 2018-11-19 12:49:14

시래기삶아서 열려놓은게 있어서 해봤는데 너무 맛있네요!!저는 멸치5개랑 다시마2개 넣고 육수내고 무도 넣어줬어요!! 처음 해봤는데도 완전꿀맛이네요 감사합니다:)

성규♡문석사랑 2023-06-21 15:34:23

된장의구수한맛과 칼칼한국물 시래기까지 맛이 끝내줘요~너무 맛있어요~!!

수빈이마미 2017-07-03 23:21:44

맛나게 잘 만들어 먹었어요~

서진맘 2017-06-08 18:39:50

정말 맛있어요~

짝퉁닷컴 2017-01-20 21:35:00

청양고추는 없어서 생략했어요 그래도 정말 맛있어요

해캄이 2016-01-13 22:53:59

네.. 맛있게 잘 먹었어요 얼큰하고 시원하네요

댓글 5

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