버섯육개장

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과일짱

버섯육개장

소고기를 삶아 잘게 찢고 갖은 야채를 넣어 매콤하게 끓인 육개장~ 오늘은 버섯까지 넣고 매콤하고 얼큰하게 끓여봤네요... 간단하게 끓인 버섯육개장이지만, 맛은 정말 훌륭합니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고춧가루
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
생강즙
1큰술 구매
생수
2컵 구매
소금
1작은술 구매
참기름
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조리순서Steps

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재료를 준비해 느타리 버섯은 길게 찢고, 대파와 고추는 어슷썰기 해주시고, 소고기는 키친타월에 핏기를 빼주세요.

달구어진 팬에 참기름을 두르고 고추가루, 다진마늘, 생강즙을 넣고 볶다가 소고기를 넣어 겉면이 갈색이 될때까지 볶아주세요.

생수 2컵을 넣고 끓여주세요.

보글보글 끓이다가 애호박을 넣어주시구요..

대파를 제외한 나머지 야채들도 넣어주세요. 보글보글 끓이다가 대파를 넣어주고... 소금으로 간을 해주면 완성입니다.

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등록일 : 2012-12-07 수정일 : 2015-06-22

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요리 후기 4

2020-03-03 15:52:41

맛나게 해서 잘먹었어요 자주자주 해먹을것 같네요~

dream5089 2020-12-05 13:52:03

이맛이 맞는지 몰겠지만 ㆍㆍ맛은 있네요 감솨

이댜김은희 2020-03-03 17:40:39

맛있고 간단해보여요~

댓글 4

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