Name: 명란계란찜 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 3개; 명란젓 2스푼; 다시멸치 4마리; 물 250ml; 다진파 1스푼; 소금 1/3스푼; 통깨 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

68,372

돌하우스

명란계란찜 만드는 법

탱글탱글 식감좋은 명란젓 계란찜 만들어 볼게요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
3개 구매
명란젓
2스푼 구매
다시멸치
4마리 구매
물
250ml 구매
다진파
1스푼 구매

[양념]

소금
1/3스푼 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

물 250ml에 다시멸치 4마리정도를 넣고 팔팔 5분가량 끓여줍니다.

계란3개는 소금1/3스푼을 넣고 잘 저어서 풀어준비해 둡니다.

육수가 끓고나면 다시멸치는 건져내고 명란젓을 넣고 휘휘 잘 저어줍니다.

그런 다음 팔팔 끓을때 풀어논 계란을 넣고 잘 섞어줍니다.

다진파, 통깨를 뿌려준후 뚜껑을 닫고 불을 최대한 약불로 줄인후 5분가량 끓여주면 완성입니다.

명란계란찜 관련 상품

등록일 : 2012-12-04 수정일 : 2015-06-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

돌하우스

http://blog.naver.com/house_style

포토 리뷰 2

요리 후기 11

Julie S. Jeong(조율리) 2022-10-02 22:26:38

지안들에게 나누고 싶은 레시피입니다. 만들기도 간단하고 맛도 아주 좋았어요. 고맙습니다.

ael**** 2020-08-20 18:31:56

맛있는 명란계란찜이 되었어요. 덕분에 저녁먹으면서 식구들에게 엄지척 받았어요 ~^^♡

드림사랑 2018-11-28 20:02:20

계란찜 첨 도전인데 멸치육수에 명란젓 넣고하니 넘 맛나네요 ^^

제주건입 2021-11-06 12:15:40

입맛 까다로운 울아들도 맛있어했어요~감사합니다^^

서현 2024-02-02 20:53:09

오~ 정말 맛있어요. 밥 반찬으로 간단하게 술안주로

김인화~ 2019-11-01 09:33:35

덕분에 맛있는 계란찜 막었네요 ㅋㅋ

才姫 2024-07-17 12:33:08

밥반찬으로도술안주로도강추입니다

호진지희호윤맘 2016-11-03 20:05:51

아이들이넘좋아했어요 ㅋㅋ

-박영희 2023-04-20 08:47:08

맛있어요

ilmare 2018-11-24 20:05:12

육수끓일때 다시마도 넣고 간할때 새우젓 약간, 마지막에 참기름 한바퀴 두르니 더 맛나네요~

sfee 2019-05-19 08:16:27

명란이 간간해서 소금을 굳이 안 넣어도 될 듯합니다. 맛있네요.

전체보기

떡만두국 맛보장 레시피

1

떡만둣국 레시피, 간단한 만둣국 끓이는법!

먹순

4.9(349)
2

초간단/초스피드/사골 떡 만두국

왕눈이2

5.0(145)
3

떡만두국 끓이는법 멸치육수로 깔끔해요

혀니ㅋ

4.9(60)
4

초간단 떡만둣국~~맛은 최고!!!

판교댁송블리

4.9(59)

두부샐러드 맛보장 레시피

1

두부샐러드 맛있게 다이어트식으로~

요리쿡조리쿡

5.0(21)
2

한끼 식사로 좋아요~ 버섯 두부샐러드

배고픈엄마

4.9(14)
3

두부샐러드 with 참깨유자 드레싱

아내의식탁

5.0(12)
4

두부샐러드 참깨드레싱을 더해~

율맘써니

4.8(8)

꽁치조림 맛보장 레시피

1

캔꽁치 무조림 극찬 받는 대박 레시피! 술 안주로도 굿

멜리샤인

4.9(86)
2

#꽁치통조림으로 만드는 꽁치무조림만들기 #개운한 감자국과 함께 먹는 매콤하고 짭쪼름한 꽁치무조림!!!

강철새잎

5.0(36)
3

초간단~ 꽁치통조림조림-딸에게#

노란장미

4.9(14)
4

통조림으로 만든 집밥 백선생 일본식 꽁치조림

배고픈엄마

4.9(14)

웨지감자 맛보장 레시피

1

치즈 웨지 감자

쿡라이프

4.9(63)
2

에어프라이어 요리 웨지감자 만드는법 감자튀김 만들기

햇살머금은집

5.0(30)
3

웨지감자 만들기. 고소한 아이들 간식. 술안주. 감자요리

콩설기

4.9(19)
4

웨지감자 오븐구이

완소꽃남매

5.0(12)

도토리묵무침 맛보장 레시피

1

맛있는 도토리묵무침 만드는 법 : 다이어트음식으로 좋아요!

뽕림이

4.9(402)
2

【맛있는 다이어트】도토리묵 무침 만들기~

조밍키♥

4.9(149)
3

도토리묵무침 간단하고 스피드하게 만들어요

고래언니

4.9(51)
4

도토리묵무침

밥심은국력

5.0(41)

설렁탕깍두기 맛보장 레시피

1

【설렁탕집 깍두기 만들기】

조밍키♥

4.9(49)
2

설렁탕집 깍두기? 여름깍두기 - 딸에게# / 깍두기만드는법

노란장미

5.0(13)
3

설렁탕집깍두기담그는법,깍두기담그는법

꽃청춘이주부

4.5(12)
4

요구르트가 비법인 설렁탕집 깍두기 만들기

밥심은국력

4.7(7)

톳나물무침 맛보장 레시피

1

톳나물무침

심술이네집밥이야기

4.9(75)
2

톳나물무침

각설탕식구들

4.6(21)
3

다이어트 톳나물 두부 무침

나물투데이

4.7(10)
4

톳나물무침 아삭한 무생채와 함께 들들~톡톡 튀넹!

팬이맘

4.9(7)

고등어구이 맛보장 레시피

1

고등어데리야끼구이 만드는 법(일본식 생선요리)

눈꽃식탁

4.9(85)
2

집에서도 깔끔하게 , 고등어 구이 황금레시피 :)

달콤한꿀호떡

4.9(64)
3

달달하게 구워낸 고등어 엿장구이

소심쟁이의맛살

5.0(37)
4

고등어구이를 색다르게 고갈비~

포크앤나이프

4.9(20)

감자튀김 맛보장 레시피

1

감자튀김 만들기 :: 에어프라이어로 간단 감자요리

초록바람N

5.0(20)
2

파는거보다 더 맛있는 바삭 감자튀김만들기

먹깨비레시피

4.9(14)
3

감자튀김 후렌치후라이 집에서 튀기기

바겨사

4.9(12)
4

카레가루 넣은 감자튀김(술안주,아이간식)

봄이엄마의부뚜막

5.0(9)

오이고추된장무침 맛보장 레시피

1

집밥백선생 오이고추된장무침

DAS

5.0(127)
2

오이고추 된장무침 *쉽게 해보아요*

매일may

4.9(36)
3

오이고추된장무침, 간단밑반찬3분컷

정프룯의신혼라이프

5.0(30)
4

초간단 인기반찬 오이고추 된장 무침 황금레시피~!

스카이윤

4.9(27)