달걀 장조림

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과일짱

달걀 장조림

짭쪼름하면서도 매콤한 달걀장조림 만드는 법입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
1컵 구매
흑설탕
5큰술 구매
물엿
5큰술 구매
참기름
약간 구매

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계란이 잠길정도의 물을붓고 중불로 삶아주세요.

잘 삶아진 계란은 찬물에 담궜다가 껍질을 벗겨 준비합니다.

고추와 마늘을 준비합니다.

향신재료와 생수 2컵, 간장 1컵, 흑설탕 5큰술, 물엿 5큰술을 넣고 은근히 졸여주시믄 됩니다.

달걀에 어느정도 간이 베었다 싶을때 마늘과 꽈리고추 홍고추를 넣어주세요.

마지막으로 참기름 한방울 둘러주시고 불을 끄시면 맛있는 계란장조림 완성.

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등록일 : 2012-11-18 수정일 : 2015-06-10

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댓글 4

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