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쿡라이프

달걀감자 그라탕

감자와 달걀이 들어간 아이들 간식으로 좋은 달걀감자그라탕입니다.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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감자를 통썰기 하여 팬에 기름을 두르고 앞, 뒤로 굽습니다.
삶은 달걀을 3~4등분으로 썹니다.
팬에 버터 10g을 두르고 채썬 양파를 넣고 볶은 다음 양파가 흐물흐물 해지면
밀가루 1큰술을 30초간 넣고 볶습니다.
우유 100ml, 소금, 후추를 넣고 걸쭉할때까지 저어 줍니다.
오븐용 그릇에 감자를 놓고
달걀을 놓습니다.
양파소스를 놓고 그 위에 모짜렐라치즈를 원하는 만큼 놓습니다. 예열오븐 230도에서 5~10분간 색을 보아 가며 굽습니다.

오븐

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등록일 : 2012-07-20 수정일 : 2015-08-21

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 2
요리 후기 9

싱긋그린 2017-07-11 18:28:37

약불에 양파를 오래 두어 느긋하게 요리했더니 카라멜라이징이 돼서 더 맛있었어요! 아이들 간식으로도 좋아요^^ 

이희락 2019-06-30 23:56:41

계란은 삶을 틈이 없어서 못 넣었지만 그래도 충분히 든든하고 맛있었습니다 

우롱선생 2017-06-08 17:47:12

간단하면서도 맛있어요. 게다가 든든하기까지... 

댓글 7
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