Name: 크린베리 모카 쌀빵
Total time: 120 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 강력쌀가루(강력분) 300g; 찬물 135g; 인스턴 드라이스트 8g; 제빵개량제 3g; 소금 6g; 설탕 45g; 버터 36g; 분유 9g; 계란 30g; 커피 4.5g; 밀가루박력분 120g; 달걀 30g; 버터 25g; 설탕 50g; 베이킹파우더 2g; 우유 14g; 소금 0.7g

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,226

카푸치노

크린베리 모카 쌀빵

오늘은 크리베리가 쏘옥 들어간 모카빵을 소개합니다~ 빵의 부드러움속에 상큼한 크리베리가 들어간 모카쌀빵이라죠~

4인분 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

강력쌀가루(강력분)
300g 구매
찬물
135g 구매
인스턴 드라이스트
8g 구매
제빵개량제
3g 구매
소금
6g 구매
설탕
45g 구매
버터
36g 구매
분유
9g 구매
계란
30g 구매
커피
4.5g 구매

[토핑비스킷 재료]

밀가루박력분
120g 구매
달걀
30g 구매
버터
25g 구매
설탕
50g 구매
베이킹파우더
2g 구매
우유
14g 구매
소금
0.7g 구매

노하우

조리순서Steps

제빵기에 버터를 제외하고 물-설탕,소금-가루류-이스트-커피를 넣어 반죽이 한덩이가 될때까지 반죽해주시고 버터를 넣고 반죽이 매끄러워질때까지 반죽해주세요.

달걀을 2~3번 나누어가면서 댤걀이 분리되지 않도록 섞어주세요~ 달걀이 분리되면 뜨거운물을 중탕해가면서 크림화시켜주세요.

미리체처둔 가루류를 넣고 주걱으로 칼로자르듯 섞은후에 우유를 넣어 섞어주세요.

반죽을 비닐봉투에 넣어 냉장고에 휴지시켜주세요.

반죽이 다 되었으면 두덩이로 나누어 둥글리기를 해주세요.

밀대로 밀어 약25cm 타원형을 만들어주시고 이음매는 잘 봉해주세요 .

토핑을 100g씩떼어 둥글납작하게 만든다음 비닐위에서 덧가루를 뿌리면서 빵반죽보다 크게 밀어주세요~

빵반죽위에 물을 솔로 바른후에 토핑위에 뒤집어 놓은다음 감싸주세요.

오븐팬에 넣고 예열된 오븐 180~190에 30~35분 구워주세요.

오븐

크린베리모카쌀빵 관련 상품

등록일 : 2012-05-17 수정일 : 2016-02-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

카푸치노

카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리

토마토계란볶음 맛보장 레시피

1

다이어트식 ; 계란 토마토 볶음

달콤스윗맘

4.9(34)
2

다이어트 요리 토마토 계란볶음 딱!

초이맘

4.9(27)
3

중화풍 토마토 계란 볶음

cen

4.9(14)
4

시홍스차오지단, 중국식 토마토 계란 볶음

숄02

4.9(13)

버섯구이 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피, 백종원 팽이버섯구이 맥주안주로 좋아요 ♬

뽀새댁

4.9(31)
2

느타리버섯양념구이

풀향기

5.0(8)
3

양송이 속을 돼지고기로 채워 만든 에어프라이어 양송이버섯구이 ★

만개의레시피

5.0(7)
4

양송이버섯 치즈구이

완소꽃남매

5.0(7)

닭조림 맛보장 레시피

1

대파 닭안심 조림

밥차리라

4.9(104)
2

양념치킨 맛이 나는 매운닭다리조림

옥이

5.0(68)
3

간장양념 닭조림으로 간식해결~

의정부바겨사

4.9(46)
4

닭봉 & 윙 조림~ 달큰한 소스에 조려진 맛있는 닭봉 &윙~

두율이아빠

4.9(13)

콩자반 맛보장 레시피

1

불리지 않고 손쉽게 만드는 검은콩자반

옥이

4.9(239)
2

콩자반 만들기 : 집반찬 맛있게 만드는 레시피

유쾌한쩡이

4.9(126)
3

[생생정보통]콩자반 황금레시피

밥심은국력

5.0(89)
4

<콩자반 황금레시피> 콩조림 불리지 않고 하기 생생정보통레시피

푸키베베

4.8(47)

탕 맛보장 레시피

1

수미네 반찬 :: 전주식 콩나물탕 / 해장하기 좋은 시원한 맛

시윤블리

5.0(90)
2

백종원 돼지갈비볶음탕 진짜 진짜 맛있네!

뽕림이

4.9(59)
3

신랑표ㅎ짬뽕탕~*

밥차리라

5.0(39)
4

얼큰한 국물요리, 해물짬뽕탕

메이플대니얼

4.9(33)

짜장떡볶이 맛보장 레시피

1

짜장떡볶이. 아이간식으로 좋은 짜장가루 요리.

롱만이

4.9(119)
2

짜장떡볶이 만드는법 짜장떡볶이 만들기

꽃청춘이주부

4.8(22)
3

간단간식 짜장떡볶이

열려라쿡

4.9(17)
4

짜장떡볶이 만들기

v쭈양v

4.9(10)

햄볶음 맛보장 레시피

1

【간단반찬】꽈리고추 햄볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(123)
2

매콤 어묵 햄 볶음, 진짜 매콤하고 술안주로도 손색없는 어묵 햄 볶음

김쭈

4.9(98)
3

포실포실한 감자햄볶음

파송송요리탁

4.8(46)
4

햄 숙주볶음 : 초간단 밥반찬&술안주

몽베이향

5.0(31)

가지덮밥 맛보장 레시피

1

일본풍 가지덮밥

숄02

4.9(254)
2

가지 덮밥 / eggplant Rice Bowl

요알남Mingstar

5.0(113)
3

초간단 10분요리! 가지덮밥 맛있어요~!

탁주부

4.9(78)
4

중화풍 가지 덮밥 제철요리

815요리사랑

5.0(66)

간장게장 맛보장 레시피

1

간장게장 담그는법 양념게장보다 쉬워요~

요리쿡조리쿡

4.9(36)
2

#제철음식 간장게장 만들기 #숫게를 이용해서 달인 간장에 넣어서 먹는 밥도둑 간장게장~~~~ 최고다!!!

강철새잎

5.0(21)
3

제철 꽃게로 간장게장 맛있게 담그는법

으나

4.8(8)
4

게다리로 맛을 낸 깊은 감칠맛!!!밥도둑 간장게장~

촌아짐

4.8(5)

볶음고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기볶음고추장 : 만능양념장으로 밑반찬 걱정 뚝!

핸디B

4.8(19)
2

집밥 백선생 볶음고추장 대박이야~

율맘써니

4.9(15)
3

냉장고에 있으면 든든한 볶음고추장

달콤스윗맘

4.6(14)
4

돼지고기볶음고추장, 약고추장, 고기쌈장 만들기~

콩설기

4.9(8)

크린베리 모카 쌀빵

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피