카레 치킨가스

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카푸치노

카레 치킨가스

치킨커틀렛 이라고도 하는데요~ 치킨가스나 돈가스 만들때에 전 얇게 만들어 단시간에 굽거나 튀기는게 맛나더라구요~ 바삭바삭 카레향이 솔솔~~ 카레치킨가스로 아이들의 맘 사로잡아보세요~

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭안삼
400g 구매
허브솔트
1큰술 구매
카레
2큰술 구매
밀가루
3큰술 구매
달걀
2개 구매
빵가루
1컵 구매
파슬리가루
1큰술 구매

[양념]

돈가스소스
약간 구매
허니머스타드
약간 구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 빵가루 조리법

▶ 돈까스소스 조리법

조리순서Steps

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닭안심은 미리 우유에 재워 닭냄새를 제거해주시고 닭안심의 심을 빼주신후에 칼로 다져 주신다음 볼에 넣고 허브솔트를 넣어 섞은후에 주물럭주물럭 잘 치대어 주세요.

카레가루를 넣어 잘 섞어주신후에 주먹밥크기로 동글동글해주신후에 밀가루에 넣어 납작하게 만드시면 된답니다~

달걀을 잘 풀어 밀가루묻힌 닭안심반죽에 달걀-빵가루+파슬리가루를 입혀주세요.

오븐팬에 유산지를 깔고 오븐 180도 15~20분 구워주세요~ (오븐사양에 따라 시간, 온도 조절해주세요.) 오븐이 없으신 분 들은 기름 180도에 튀겨주셔도 좋아요~ 돈까스 소스, 머스타드 소스를 뿌려주시면 완성!

카레치킨까스 관련 상품

등록일 : 2012-04-08 수정일 : 2015-05-03

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