야식으로 좋은 매콤한 골뱅이 비빔라면

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윤

야식으로 좋은 매콤한 골뱅이 비빔라면

출출한 배와 심심한 입 덕분에 맛있고 매콤한 골뱅이 비빔라면

아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
1큰술 구매
다진마늘
2/3큰술 구매
2배식초
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
참기름
1작은술 구매
간장
조금 구매
후추
조금 구매
깨
1작은술 구매
골뱅이 통조림 국물
2큰술 구매

노하우

▶ 골뱅이 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

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▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

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▶ 고춧가루 보관법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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대충 냉장고의 야채들을 꺼내어 썰어 보았어요.. 다행히 점심 메뉴가 상추 겉절이 였던 탓에 상추와 오이가 있어서 아주 땡큐~ 였어요. 대충 오이. 당근. 양배추. 상추를 썰어두고 계란도 삶기 시작~!!

찬물에 계란을 씻어 살포시 퐁당~ 계란을 삶는 중간에 라면을 넣어 꼬들꼬들 삶아 주시고요!!

라면이 삶아지는 동안 새코롬하게~ 매콤하게 비빔장도 준비해 봅니다. 비빔장- 고추장 1큰술. 다진마늘 2/3큰술. 2배식초 1큰술. 고춧가루 1큰술. 설탕 1큰술. 참기름 1작은술. 간장 조금. 후추 조금. 깨 1작은술. 골뱅이 통조림 국물 2큰술

꼬들꼬들 하게 삶아낸 라면은 후다닥 찬물에 헹궈 줍니다.

물기를 뺀 라면은 접시에 담고.. 준비한 야채와 계란. 골뱅이를 올려줍니다.

비빔장을 올리면 ~... 야심한 시간.. 이 유혹을 뿌리치기 힘들것 같습니다.. 일단.. 땡기시면 드시고!! 먹어도 살안찌는 분들을 한번 찌릿~ 눈총을 쏘아주시면 그나마 늘어난 뱃살에 살짝 위로(?)가 됩니다.

골뱅이비빔라면 관련 상품

등록일 : 2012-03-01 수정일 : 2015-04-06

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레시피 작성자About the writer

준혁맘. 이윤서

댓글 4

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