소보로 단팥빵

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,792

상품목록

카푸치노

소보로 단팥빵

우유와 곁들이면 더 맛있는, 아이들 간식으로 좋은 소보로단팥빵입니다.

6인분 이상 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

밀가루강력분
500g 구매
설탕
90g 구매
소금
1.5작은술 구매
인스턴 드라이이스트
2작은술 구매
달걀
2개 구매
물
160ml 구매
우유
50ml 구매
버터
75g 구매

[소보로 재료]

밀가루박력분
100g 구매
설탕
100g 구매
버터
100g 구매
베이킹파우더
1g 구매

노하우

▶ 강력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 박력분 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

제빵기에 따뜻한물, 따뜻한우유-설탕, 소금-가루류-달걀,이스트 순으로 넣은 후에 반죽을 해주신 후에 반죽이 한 덩이가 되면 실온에 놓아 둔 버터를 넣어 반죽이 매끄러워질 때까지 반죽 해주세요.

실온에 놓아 둔 버터를 크림화 시킨 후에 설탕을 넣어주신 다음 박력분을 넣어 손으로 비벼 섞어 주세요.

소보로 상태가 되면 완성입니다. 지퍼팩에 담아 냉동실에 보관하시면 되고 필요하실 때마다 꺼내쓰시면 된답니다. 발효가 되는 동안 팥앙금을 30g씩 떼어 동그랗게 만든 다음 냉장고에 잠시 놓아두세요.

1차 발효 1시간 정도 해줍니다.

반죽을 40g씩 떼어 둥글리기를 해서 동그랗게 만들어주신 다음 중간발효 15분정도 해주세요.

반죽을 밀대로 밀어 팥앙금을 채운 후에 밀대로 다시 납작하게 밀어주세요.

물이나 달걀물을 입힌 다음 소보로를 꾸욱 눌러 입혀주세요.

오븐팬에 놓아주신 후에 2차 발효를 2배가 될 때까지 발효 해주세요. 발효된 반죽은 오븐에서 180도 온도로 15~20분 구워주세요. (오븐 사양에 따라 시간, 온도 조절해주세요.)

소보로단팥빵 관련 상품

등록일 : 2012-02-22 수정일 : 2016-02-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리

댓글 2

삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

업그레이드 삼겹살덮밥

집밥이박사

4.9(306)
2

이거 된장으로 만든거 맞음?존맛ㅠㅠ 된장삼겹살덮밥

만개의레시피

4.9(74)
3

아이도 어른도 한 그릇 뚝딱~!삼겹살덮밥♥

만개의레시피

4.6(35)
4

간장 삼겹살 덮밥, 혼밥러를 위한 간단 한그릇요리 만들기~!

스카이윤

4.8(27)

대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피

1

대패삼겹살 숙주볶음 파채넣고 더 맛있게

혀니ㅋ

4.9(252)
2

야식에는 대패삼겹살 굴소스 숙주볶음

전라도언니루비씨

4.9(92)
3

대패삼겹살숙주볶음 맛있게 만드는 간단레시피

불량엄마소자매마미

5.0(50)
4

대패삼겹살 숙주볶음 고기요리 해봤어요

바겨사

4.9(15)

소고기무국 맛보장 레시피

1

경상도식 얼큰 소고기무국 만드는 법, 국물이 칼칼해서 해장국으로도 좋아요 !

뽕림이

4.9(421)
2

실패 없는 백종원 레시피 :: 소고기뭇국

보동

5.0(315)
3

쌀쌀한 날 국물요리 :: 경상도식 얼큰 소고기무국

시윤블리

5.0(171)
4

[경상도식 소고기무국] 빨간 소고기무국 경상도식 소고기무국 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(132)

닭불고기 맛보장 레시피

1

쫄깃한 닭다리살로 만든 닭불고기

근땡이

4.6(18)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭불고기 / 치즈 닭불고기 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

4.9(14)
3

닭다리살활용 콩나물 닭 불고기 레시피^^ 닭콩불 만드는법!

요리하는효댕

5.0(12)
4

닭불고기 단짠단짠 내맘을 들어다놨다해~♥

만개의레시피

5.0(7)

칼국수 맛보장 레시피

1

칼국수 황금레시피

시크제이맘

5.0(194)
2

얼큰한 김치칼국수

요리는소소한행복

4.9(22)
3

칼국수 만들기

행복만땅ᆞ47♡

5.0(15)
4

백종원 칼국수, 좀 더 간편하게 만들자

고래언니

4.6(14)

비빔당면 맛보장 레시피

1

부산에서 먹던 탱글탱글 비빔당면

자몽의요리

5.0(80)
2

매콤함 비빔당면 만들기,비빔당면 양념

꽃청춘이주부

4.9(39)
3

여름 더위에 먹은 부산에서 유명하다는 비빔당면

lee쉐프

4.9(17)
4

비빔당면 / 부산 비빔당면 - 한 그릇 요리

아랄랄라

4.8(10)

더덕구이 맛보장 레시피

1

만들기 쉬운 반찬 더덕구이

놀러와용뇨미

5.0(122)
2

고급스러운 더덕구이, 매콤한 양념까지 완벽하게

가루씨

5.0(30)
3

더덕고추장구이

마이드림

4.9(26)
4

[더덕요리법1]더덕구이 황금레시피,더덕구이 양념 만드는법

꽃청춘이주부

5.0(16)

떡 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득 일본식 감자떡 '이모모찌' 만들기

녜딘Nyedin

4.9(124)
2

백선생님이 알랴줬어요! 떡국떡 활용법! 슈가떡

만개의레시피

4.8(28)
3

일본식 감자떡(이모모찌) 만들기

숄02

4.7(26)
4

고구마떡 고구마씨를 말릴 수 있는 위험한 레시피

즐거운날랄라

4.9(15)

김치부침개 맛보장 레시피

1

김치부침개 바삭하고 맛있어요~

판교댁쏭아

5.0(80)
2

백종원 김치부침개, 김치전 실패없는 황금레시피 ♡

뽀새댁

4.9(64)
3

김치부침개 맛있게 하는법

푸키베베

4.3(13)
4

김치부침개 바삭하게 만들기 쉬워요

완소꽃남매

4.8(12)

양념장 맛보장 레시피

1

상추겉절이 만드는 법, 양념장도 간단해요~♡

뽀새댁

5.0(238)
2

남대문 갈치조림만드는법, 갈치조림양념장만들기

푸키베베

4.9(127)
3

양념장 솔솔 두부부침 만들기 간단하게 툭툭!!

팬이맘

4.9(112)
4

순두부 양념장만 올려먹어요~

판교댁송블리

4.9(82)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.