Name: 탕수육
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기등심 400g; 전분; 청주 2큰술; 소금; 후추; 파프리카; 양파; 당근; 후르츠칵테일 2/3컵; 설탕 1.5TS; 식초 2TS; 케찹 3TS

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햇살바람

탕수육

어렸을 적 졸업식~ 입학식 때 먹었던 추억의 탕수육을 소개합니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

고기는 청주와 후추로 밑간해서 준비하고 채소도 미리 손질해 준비해주세요

전분가루는 미리 물에 풀어서 가라앉혀서 사용하시면 됩니다

전분 묻힌 고기를 기름에 넣어 한번 튀겨냅니다

물1컵에 설탕 3TS, 식초 2TS, 케찹 3TS 섞어서 끓여주세요. 그리고 파프리카, 양파, 당근을 넣어 어느정도 익으면 후르츠칵테일을 넣어서 끓여줍니다

튀겨낸 고기는 체애 받쳐서 기름을 빼주고, 만들어둔 소스를 뿌려줍니다

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등록일 : 2012-02-11 수정일 : 2015-07-03

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햇살바람

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