갈릭 올리브스파게티 만들기

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민쿡스

갈릭 올리브스파게티 만들기

파스타집 안부러운 올리브파스타, 갈릭 올리브 스파게티 만들어보세요~!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

스파게티면
2인분 구매
마른홍고추 작은것
4개 구매
마늘
7톨 구매
올리브슬라이스
2큰술 구매

[양념]

올리브오일
5큰술 구매
물
1000ml 구매
소금
1작은술 구매
소금
조금 구매
파슬리가루
조금 구매
파르메산치즈가루
조금 구매

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 건고추 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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삶아낸 스파게티면을 체에 받쳐 준 뒤, 올리브오일 1큰술을 넣고 고루 버무려 줍니다. 그래야 서로 달라붙지 않아요. 삶아서 바로 사용할 땐 굳이 사용하지 않아도 됩니다.

올리브오일을 3큰술 넣은 달궈진 팬에 편썬 마늘을 넣고, 마른 홍고추를 작게 잘라 넣고 마늘과 고추향이 나게 볶아줍니다. 슬라이스올리브을 넣고 고루 볶아 주다가 화이트와인을 넣고 볶아줍니다.

마늘 향나게 볶아지면 스파게티면을 넣고 고루 볶아 줍니다. 간을 보아 소금을 조금 넣어 주셔도 좋아요.

파슬리가루를 뿌려 마무리~

접시에 담아내고 올리브오일을 1큰술 사르르 뿌려낸 후 식성에따라 파르메산치즈가루를 뿌려 드시면 됩니다!

: 스파게티면 엄지 한마디까지 꽉쥐면 2인분보다 약간 많습니다.

갈릭올리브스파게티 관련 상품

등록일 : 2012-01-18 수정일 : 2012-01-18

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/choco520

sns

요리 후기 1

썬샤인1688 2017-01-19 17:36:23

저는 면 삶을때 소금 많이 넣어서 짠거 빼고는 맛있었어요^^

댓글 1

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