온가족 입맛을 사로잡은 봄동과 참치쌈장

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윤

온가족 입맛을 사로잡은 봄동과 참치쌈장

오늘은 제가 자신있게 추천하는 참치쌈장을 소개해 드리려고 합니다. 아시는 분들은 아시겠지만.. 재료도 착하고 만드는 법도 착하고.. 쌈 드시고 싶을때 고기 없어도 참치 통조림 하나면 정말 맛있는 쌈장이 만들어 지지요.. 청양고추를 넣어 살짝 칼칼하면서도 부드러운 참치쌈장!!...

5인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[쌈장소스]

된장
2큰술 구매
고추장
2/3큰술 구매
고춧가루
1작은술 구매
설탕
1작은술 구매
올리고당
1큰술 구매
물
5큰술 구매

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조리순서Steps

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참치와 야채를 넣고 볶아줄 쌈장소스를 준비해 주세요. 재료를 분량대로 볼에 담아 재료가 섞이도록 골고루 저어주세요.

참치와 야채를 넣고 볶아줄 쌈장소스를 준비해 주세요. (된장 2큰술, 고추장 2/3큰술. 고춧가루 1작은술. 설탕 1작은술. 올리고당 1큰술. 물 5큰술) 재료를 분량대로 볼에 담아 재료가 섞이도록 골고루 저어주세요.

달궈진 후라이팬에 기름을 살짝 두르고 야채를 볶다가 야채가 익기 시작하면 기름기를 제거한 참치를 넣고 야채와 섞어가며 볶다가 쌈장소스를 부은후 중불에서 촉촉하게 볶아냅니다. 마무리는 참기름 대신 마요네즈 1큰술을 넣어 보세요. 입에 착착 감기고 부드러워 집니다.

윤기가 좌르르~ 흐르는 참치쌈장!.. 한번 맛보시면 자주자주 해드시게 될거에요.. 고기 부럽지 않은 참치쌈장!!

빈혈예방과 동맥경화증에 좋다는 봄동이 벌써 시장에 나왔네요.. 속이 노오란 봄동을 한입~ 맛보니 아삭하고 달짝지근하니 정말 맛있어요!...마땅한 반찬 없을때.. 혹은 갑자기 쌈이 먹고 싶을때 만들어 드셔보시면.. 정말 맛있는 참치쌈장 이에요.. 실패율 거의 없는 참치쌈장!,,

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등록일 : 2012-01-05 수정일 : 2016-01-27

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레시피 작성자About the writer

준혁맘. 이윤서

요리 후기 2

뿡2 2017-03-22 17:04:53

정말 맛있게 먹었어요! 남자친구가 쌈을 안좋아하는데 요거하면 잘 먹더라구요~~ 3,000원도 안되는 가격으로 두 끼 맛있게 해결했습니다! 감사합니다

달콤 2017-06-08 18:09:48

이거만들기도간단하고너무맛있어요~상추쌈먹었는데봄동에먹음꼬솝꼬솝더맛있을꺼같아요>_<

댓글 4

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