칼칼한 홍합탕

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이남자

칼칼한 홍합탕

마눌님 밥상차리기입니다.

저는 마눌의 신랑 이남자입니다.

쌀쌀한 주말에 푸짐하게

끓인 홍합탕

생각이나 칼칼하게 만들어 먹었담니다.

속까지 시원한 홍합 국물이

가슴을 따뜻하게 해주네요^^

고무장갑을 끼고

꿁은 소금을 뿌린 홍합을

바락 바락 씻어주세요

신선함이 떨어지는 홍합은

씻을때 보라색 물이 나온담니다^^

양파, 청양고추를 넣고

뭉을 넣고

맛소금으로 간을 맞추어 주세요^^

끓으면

거품을 수저로 제거헤 주시고요

수저는 물그흣을

준비해서 씻으면서 사용하셔야

깨끗하게 거품을 제거할수 있담니다^^

등록일 : 2011-11-25 수정일 : 2011-11-25

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댓글 2

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