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과일짱

돼지고기 버섯 굴소스볶음

굴소스만 있음 간편하게 만들어 먹을수있는 돼지고기 버섯 굴소스볶음 ~
2인분 30분 이내 중급
[재료]
돼지고기, 마늘, 청주, 생강즙, 소금, 후추, 버섯, 양파, 청고추, 홍고추, 식용유, 굴소스
조리순서Steps
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돼지고기는 키친타올에 올려 핏물 제거를 해주시고요~
마늘,청주,생강즙,소금,후추 로 밑간을 해두세요~
냉장고에 넣어 잠시 넣어두세요~
버섯을 준비하시는데요~ 종류는 아무거나 상관없네요~ 전 느타리버섯 준비했어요~
버섯을 끓는물에 살짝 데쳐서 사용해주세요~
같이 볶아줄 야채로 양파와 청고추 홍고추 준비해주세요~ 다른야채로 대체하셔도 되네요~
달구어진팬이나 코팅잘된 팬에 식용유 두르고 마늘을 볶다가 고기를 넣어주세요~
고기가 익어가면 데쳐낸 느타리버섯을 넣어주세요~
고기와 버섯이 익으면 양파와 청고추 홍고추를 넣어주세요~
마지막으로 굴소를 넣고 간해주시구요~ 가족들 기호에 맞게 설탕이나 물엿을 약간 넣어주세요~ 단맛싫어하심 안넣어도 되요.
굴소스가 베어들정도로 볶아주면 끝~ 통깨를 뿌려 마무리하심 되요~
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등록일 : 2011-07-02 수정일 : 2015-07-27

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

정우맘미니 2017-02-07 19:47:06

아들래미가 잘 먹네요^^ 만들기도 쉽고 맛나네요~ 

AnnInnSook 2017-04-02 22:05:14

돼지고기의 새로운 변신~~맛있어요 

거뇽이 2017-06-03 18:39:09

맛있어요ㅎㅎㅎ 

댓글 5
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