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예쁜포비

오이 미역냉국으로 더위 날리세요

여름철 시원하게 즐기는 오이미역냉국 만드는법입니다.
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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냄비에 물 3컵을 넣고 다시마를 넣고 끓여 주세요.
물이 끓어 오르면 중약불에서 약 5분 정도 더 끓인 후 불을 꺼 주세요.
다시마는 건져 내고 국물은 한 김 식힌 후 김치냉장고에 보관해 주세요.
마른 미역은 찬물에 담가 불려 주세요. 다시마 국물 2컵에 분량의 설탕, 식초, 소금을 넣고 잘 섞어 주세요.
불린 미역은 끓는 물에서 살짝 데친후 찬물에 헹군 다음 물기를 꼭 짜 주세요. 1cm 길이로 잘라 주세요.
오이는 가늘게 채썰어 주세요. 릇에 미역과 오이 채를 넣고 냉국 국물을 나눠 부어 주시면 끝입니다.
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등록일 : 2011-06-24 수정일 : 2015-06-05

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

참이슬 2017-06-07 17:09:18

전 어제 해 먹었어요~ 

댓글 4
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